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烹飪

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水果入菜
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經典家常菜
130道最受歡迎經典家常菜,一看就懂、一學就會! 煎、煮、炒、炸、燴、烤、燉、滷、紅燒技法一本通! 跟著大廚學做菜,輕鬆變身料理達人,簡單快速上好菜, 料理全家人晚餐、省錢做便當,廚房新手也能輕..
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煎餅家常餅
一次學會,最受歡迎130種家常餅 揭開煎餅、家常餅美味祕訣 人氣家常餅、煎餅、燒餅、酥餅料理示範, 解說煎、烙、烤、炸、蒸等烹飪技法, 熱門常用的麵糊粉漿調製訣竅分享, 讓你做餅不失敗,用平..
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對症蔬果汁
天天五蔬果,有效提升免疫力,預防慢性病, 清腸排毒、防癌抗老、美容瘦身、降三高一次滿足。 168道對症養生飲品,輕鬆呵護全家人健康, 每天來一杯健康天然蔬果汁,喝出不生病好體質。 內容介紹..
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烤箱料理
125道最受歡迎的烤箱料理,教您調製最對味的塗烤醬、醃醬、淋醬和沾醬,作法深入淺出,口味變化豐富。 每道料理皆附烹飪流程,清楚標示烤箱溫度和烘烤時間,讓毫無經驗的廚房新手也能快速上手。 內容介..
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經典台灣菜
 三位台菜世家名廚 祖傳三代百年古早配方 三位五星級台菜世家名師名廚的拿手看家絕活,都在本書中一一獻上。包括祖傳三代古早配方:從家常菜、辦桌菜、台灣小吃……每位老師使出看家本領。一本書買..
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滋補燉湯
濃湯、羹湯、清湯、燉湯和煲湯,美味湯頭要怎麼做? 示範120道家常湯品和12種美味高湯熬煮秘訣,附煮湯技巧與食補功效,精彩又完整,讓你搖身變成「湯王」! 本書特色 ◆介紹煮湯的技巧訣竅:內容..
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健康素食
多吃素、少吃肉,不僅環保,而且對身體健康越有保障。素食有哪些種類?怎麼吃素最健康?只有回歸自然、樂活養生,才是唯一王道! 本書特色 一、 菜色變化豐富:共有主食、主菜、湯品和涼拌菜四..
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拒癌 減醣X生酮 飲食
癌症是如何產生? 我們的身體哩,由遺傳基因控制的細胞,會重覆進行分裂與增殖。若遺傳基因因為不明原因發生異常、產生突變,就會變成癌遺傳基因,而癌遺傳基因會不受控制地不斷增生癌細胞。 酮體是什..
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生酮燃脂瘦身家常菜100道:狂減30公斤!好吃又好瘦!健康不挨餓!
在生酮飲食蔚為風潮之際,身為熱愛美食又渴望減重的主婦,Vivian也一頭鑽進了生酮料理的世界,結合生酮知識與理論,手作簡單豐盛的家常菜,藉由減少醣類攝取,迫使身體燃燒脂肪,僅僅花了一年多的時間就輕鬆瘦..
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