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烹飪

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超可愛!小本廚房的手繪幸福餅乾【暢銷特別版】(附:Galaxy親子烘焙組)
【Galaxy親子烘焙組】X《超可愛餅乾食譜》 60款造型餅乾,從揉麵糰、壓模到畫糖霜, 簡單有趣又好玩,大人小孩一起開心動手玩! 一、隨書附【Galaxy親子烘焙組】,可愛餅乾模與工具一次..
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呂昇達餡料點心黃金配方101 :完全公開!酥菠蘿泡芙、鹹甜派、蛋黃酥、鳳梨酥等人氣點心的美味祕密
史上最強餡料點心書!獨家餡料配方首度公開。 課程秒殺烘焙名師─呂昇達最新力作! 詳盡的示範步驟圖╳精美的點心成品照 4種酥菠蘿泡芙皮╳12種泡芙餡料=15種多層次口感泡芙 3種派皮╳3種蛋..
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HK$195.0(9折)
豐盛沙拉,優雅上桌
料理食譜大獎in Japan 2015 第2屆【料理類】得獎作品 醃泡、網烤、鹽漬、燜煮的美味沙拉106道  沙拉除了當成主菜的配角之外,因為份量十足的關係,也可以製作成下飯用的「家常菜」沙拉..
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小酒館.酒吧-10分鐘上桌料理
從點餐到提供,10分鐘以內搞定! 105道超快速料理菜單大集合!!  本書中將以店家實際提供的105道顧客點餐後就能立即上菜的超快速料理為基本,公開廣受歡迎的超人氣店家的菜單與調理技術。 ..
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喝了就會瘦神奇蔬果汁
本書特色 1. 專業權威 本書由專業營養師和美食料理師精選推薦,包括220款蔬果汁和12款花果醋,簡單易學,操作方便。 2. 內容豐富 每種蔬果汁都有清楚明瞭的食材準備、詳..
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可愛趣味表情便當
超過15 萬人追蹤! 日本超人氣IG 部落客kokoronotane。yasuyo 教你趣味造型便當輕鬆做 角色飯糰‧可愛動物‧逗趣人物……超萌造型大集合, 不只填飽你胃,更要療癒你心! ..
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日日蔬食健康100分:家庭必備蔬果百科,跟著營養師樂活食療
高纖低卡‧排毒防癌‧瘦身美容‧抗老養生 瞭解「真」食物,吃出健康第一步 天然蔬果食療,啟動人體自癒力 ●吃對蔬果,聰明食療,做自己的營養師 嚴選8大類38種常見蔬果,完整說明營養成分、保健..
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氣炸鍋,零失敗-80道美味提案:炸、烤、煎、烘、焗、醬燒,一鍋多用!
氣炸鍋七絕! ◎少油脂最高達80%,吃到健康不肥胖! ◎不怕無料理細胞+手殘,設定簡易出精緻美食! ◎料理全程省時省力,10~15分鐘美食上桌! ◎少油少煙保持環境乾淨,做完不用大掃除! ◎..
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時尚裸蛋糕:稍做裝飾、保留內層樣貌的海綿蛋糕26款
「我明明是照著食譜做的呀!為什麼會不膨?」 這是每個蛋糕新手剛開始製作蛋糕時,最害怕遇到的噩夢。 都已經完全step by step照著食譜一步步來了, 但蛋糕就像是小孩一樣,完全不受控, 目..
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日本酒全圖鑑【東日本篇】
★【酒款最豐富】收錄近千款日本酒,可以一次完全認識北海道、東北、關東、甲信越與北陸 地區的東日本銘柄! ★【內容最扎實】介紹日本酒的釀造過程、種類&風味區分、適合使用的酒器等實用知識,讓你快速晉升..
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職人魂:米其林主廚的頂級法式料理
日本米其林二星餐廳「Ryuzu」主廚飯塚隆太, 以日本人追求極致的理念,教你如何為一道法式料理嚴選食材! 將十年磨一劍的精神所淬練成的料理手法、調味手法,全部傾囊相授! 米其林二星餐廳主廚將..
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料理實驗室【首版限量精裝】:每一道美味,都是有趣的科學遊戲
●超過900頁,最全面、最多樣化、最完整的家用廚藝指南● 美國餐飲界最高榮譽James Beard Foundation最佳食譜書 至今蟬聯amazon食譜類及食物科學類銷售冠軍 amazon逾..
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餐桌上的超級食物:74道美味真食的家庭料理
生活料理家蘿瑞娜與梅子聯手打造! 將有著亞洲魂的超級食物融入日常餐桌, 滿足你對自然美味的嚮往。 ★★掃描書中QRCode立即看蘿瑞娜親身示範10道美味食譜影片★★ 南瓜‧燕麥‧地瓜‧..
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偉大的甜點課程:超過500道必學法式經典甜品與80個大師傳授技法
讓夢幻的巴黎宮殿甜點,再也不是遙遠的距離! 法國天才甜點師—艾迪‧班加南的500道不藏私甜點!   ◆大師一步步教你:掌握簡單的食譜,並精進你在更精緻、複雜甜點的技法。 ◆超過500..
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減醣豆腐料理122:低卡、低醣、高蛋白飲食提案,培養健康抗老體質!
減醣生活的第一步, 就從「以豆腐為主食」開始! 利用大豆力,一掃身體的疲憊與不適! 大豆是營養價值極高的「豆中之王」, 也是美容聖品,更是歷史悠久的超級食物! 材料為大豆的豆腐,向來是大..
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常備菜2 - 事先做好放冰箱保存,不論準備三餐或帶便當,迅速上桌的111道美味菜色
★2014年「料理食譜大賞in Japan」料理組首獎得主──飛田和緒經典常備菜菜續作 ★累計五年的料理創作,深受喜愛的全新家常菜 ★事先做好放冰箱保存、隨時可吃、冷熱皆宜的家常料理,不論準備三餐..
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早午餐必點蛋料理茶飲大收錄-200種蛋的神奇料理+250種人氣茶飲大收錄
暢銷食譜二合一合訂版!原定價449元,限量特價250元!下殺56折大回饋! 本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。 【別刊153】200種蛋的神奇料理 此生必學蛋料理..
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小家庭這樣做菜最輕鬆-套房族小家庭必備料理百科+炒飯菜飯燴飯怎麼做最好吃
暢銷食譜二合一合訂版!原定價449元,限量特價250元!下殺56折大回饋! 本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。 【簡單做菜110】套房族小家庭必備料理百科 「人少..
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家常麵糊麵糰餡料大收錄
暢銷食譜二合一合訂版!原定價398元,限量特價250元!下殺63折大回饋! 本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。 【別刊151】各種麵糊麵糰大收錄 所有麵糊麵糰用法..
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此生必學飯料理全收錄
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