養生/食療

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菲傭入廚手記:超易煮粥粉麵飯(中英對照)
  全書約38款食譜,分為粉麵、飯及粥三個章節,附以入廚小貼士。 粉麵:香煎米粉蝦卷、薑葱手撕雞蝦子撈粗麵、韓式炒粉絲 飯:免治牛肉菠蘿炒糙米飯、臘味紅米飯、冬菇栗子三色藜麥飯..
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印傭入廚手記:超易煮粥粉麵飯(中印對照)
全書約38款食譜,分為粉麵、飯及粥三個章節,附以入廚小貼士。 粉麵:香煎米粉蝦卷、薑葱手撕雞蝦子撈粗麵、韓式炒粉絲 飯:免治牛肉菠蘿炒糙米飯、臘味紅米飯、冬菇栗子三色藜麥飯 粥:大地魚蠔仔粥..
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冰箱常備免揉麵包
原味、全麥、甜味、蔬食 四種冰箱常備麵糰,免揉麵包再進化 每天早晨,只要放進烤箱就可以吃了! ★★手感烘焙達人 肉桂打噴嚏 親身示範「3Days 甜味麵糰」★★ No knead ..
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億萬商機鳳梨酥!
★隨書搭配【10入鳳梨酥長方烤模】,回家就能馬上做!★ 純天然手作,居家創業、自製送禮兩相宜 最適合送給烘焙友人的鳳梨酥全書 33種內餡×18款酥皮×40種造型示範 收錄人氣月餅實作 ..
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漁家女兒的魚?食帖:煮魚知魚,讓你愛上吃魚!
一本教你把魚吃到盤底朝天的美味食帖! 沒有很難的步驟,訣竅給你就能輕鬆烹調  不用複雜的食材,翻翻你家冰箱即刻下廚 魚鱻料理對非常多新手煮婦來說,是遙不可及的。 不懂魚,怎麼..
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一定要學!連續10年榮獲米其林星級大廚親自來台示範拍攝製作!鈴木主廚的義大利料理
絕對空前! 連續十年榮獲米其林榮耀的義大利料理大師鈴木彌平親自來台示範製作! 絕對完美! 米其林等級配方加上食物攝影大師徐博宇拍攝的絕美照片, 搭配精湛的料理技巧與溫暖動人的料理典故,讓每道菜..
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《飲食陷阱2》
「 我覺得我新陳代謝慢咗好多,以前減肥容易好多!」 「 我覺得我殘咗好多,做極facial 都好似唔夠咁!」 「 我覺得我好似肥晒喺肚腩度咁,我都有做運..
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立體造型分享麵包
療癒暖心X可愛升級   ❤製作時如遊戲般開心 ❤觀看時極度療癒心靈 ❤入口時美味度不減分 把小小的麵糰緊緊排在一起,烤出來就是密密相連的手撕麵包; 揉一揉、疊一疊,出爐後就是令..
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《從噴火灣三文魚子到西西里血橙》(平裝版)
本書不是包羅萬有的普通旅遊大全,而是透過作者在日本、歐洲各地發掘被我們忽略的 或從來不認識的非一般飲食物事,向追求非一般旅遊飲食體驗的愛好者提供指引。 指引不僅是食物或店子的名字、地址、電話號..
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《藍帶鬼煮意》
藍帶高材生鬼嫁傾囊相授最實用烹調法   60道源自意大利、法國、西班牙菜等的精緻西式料理, 經典及新派菜式兼備,滿足你對西餐的品味和要求!   共33..
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《飲湯3》
現代都市人生活緊張、做甚麼事都要快、 忙碌過後就以大吃大喝來減壓,很難回歸健康的平和體質。 要身心舒暢神采飛揚,不是要你戒除所有生冷食物飲品、不能夜蒲, 重點是要找個平衡點,並且留意..
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抹茶事典
細細品嚐一杯茶碗中所蘊含的久遠時光 不知從何開始,抹茶已廣泛充斥在我們生活中,更是多數人的愛好品之一。 然而,提到這種綠色粉末,卻鮮少有人說得清楚它的來歷。 本書由日本宇治抹茶研究專家親..
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蒸簡單來吃素
食安問題是現代人的課題,在飲食追求簡單之餘,更想兼顧健康美味與便利!而電鍋是最方便的烹調器具,除了煮飯還可以蒸燉菜餚、熱菜、保溫,可說用途廣泛。 以「蒸」法烹調的菜餚,比起煎、炒、炸更能保留食物..
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魔法分層果凍
一般來說,想做出分層效果,需要分次倒入果凍液, 花時間等一層凝固後才能倒入下一層, 這裡只需要做一次,凝固後,因為比重不同,自然而然就會形成分層效果,這就是不可思議的神奇魔法果凍。 製作時不..
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《瘦身養顏果蔬汁——排毒淨化配搭304款》
304款醫學博士精心調配的 果蔬汁、豆漿、果蔬面膜, 不但具有多種美容及抗氧化功效, 還可提高免疫力,減輕身體小病痛! 美味‧簡易‧天然護膚   ‧295..
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《Bruno 一口小吃大百科》
Bruno多功能電熱鍋持續風靡日本、香港! 在家輕鬆煮,取代家中煮食用具、邊煮邊吃!  發揮創意,煮出多元化美食,讓家人每一口都吃進驚喜!   【派對之選!..
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輕鬆養生2
簡單‧輕鬆‧養生 中藥治療分享 《頭條日報》專欄作家─小董博士, 多年來精研中醫古方,懸壺濟世。 繼推出《輕鬆養生》後, 反應熱烈!全新一輯 《輕鬆養生2》, 重新輯錄了自小董醫師於《頭..
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極品抹茶
本書精選添加了抹茶美味的點心˙料理˙飲品,不論是清爽風味,呈現道地日本風情的和式甜品; 與西式口味相撞擊,擦出新火花的西式點心;在咖哩、天婦羅等料理中,溶入抹茶芬芳的茶味輕食; 還是搭配氣泡水、葛..
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水煮的全食物料理
清爽不油膩的「水煮」料理,是新「食」代的健康選擇。 除了做法簡單,還可保留食材營養,品嘗原味,對下廚經驗不多的新手和忙碌的上班族,都是簡化烹調又能享受美食的烹調法,如果想吸引男性下廚,本書是最好的入..
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