養生/食療

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蔬菜含有人體不可或缺的維生素、礦物質,有利於體內的酸鹼平衡。吃蔬菜不僅能讓你元氣滿滿,也能變得更加美麗。 現代人普遍外食機率高、入廚機會少,往往是因為不方便、沒時間。為了讓你輕鬆方便又不花太多時間就能..
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失眠、淺眠、睡不好、早上睡起來感覺也很疲憊……忙碌的現代人連睡個覺都不輕鬆。本書由日本舒適睡眠治療師三橋美穗分享100種舒眠法,依主題分為5大章節,一定能讓你找到最適合自己的睡眠方式! 任何人都能做..
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自己做、安心吃、各種加工肉品,享受美味不再擔心! 由具有豐富教學經驗、多本暢銷食譜書的黃春慧老師親授。 完整收錄原味樸實、又有特色的各式風味。 貢丸、香腸、肉乾、肉鬆、臘味、燒肉… 傳統古味在家自製..
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親手培育有生命力的天然酵母種 打造屬於自家風味的包子饅頭 說到中式點心,想到的就是包子饅頭,不需要準備特殊的工具或模型,只要利用雙手揉製,再加上蒸籠或蒸鍋,就能蒸製出既能當點心也能填飽肚子的包子饅頭..
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泰經典!泰國傳統料理輕鬆上菜!
泰式料理三部曲之最終章:泰式經典傳統料理!火熱上市!   最正統 最多樣變化 最讓人欲罷不能 泰國資深烹飪達人精心打造 經典泰國傳統料理,讓你感受最道地的泰式風情! 泰式料理的酸甜香辣,..
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食禪
「我開始寫下與食物相處的紀錄,像談一場戀愛, 我們進入了彼此的生活。 我在這場愛戀中嘗盡酸甜苦辣,但仍是幸福的滋味。」   -張慰慈 張慰慈不是專業廚師,她的做菜年齡嚴格說來也不算頂..
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仟元內值得喝的葡萄酒-2017年
序 這篇序言是寫給,手上已經有2015或2016「仟元內值得喝得葡萄酒」的酒友。 連續多年,喝了上千瓶的酒,都是為了要完成一個想法,那想法就是希望酒友們,能藉由這本書,在這眾多的葡萄酒中,找出自己..
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英國皇家主廚祕方
  威爾斯王儲、黛安娜王妃、威廉王子和哈利王子御用主廚美味配方 讓英國王子們回味再三的幸福美食,也滿足每個家庭的公主與王子們! 100道王室獨家美食,揭開全球最受歡迎的英國皇室家族的美味..
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【本書特色】 ◎ 7大瘦身秘訣+10大瘦腰秘訣+12種飲食撇步+14種日常小動作,告別游泳圈、梨形身材! ◎ 皮拉提斯教練、明星健康管理師、醫院院長、營養學博士各界專界人士協力提供秘訣。 ◎ 書中食材..
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在數十萬的紛絲引頸期盼下,主張食用天然、不經加工食品的整體營養學家莎拉.布里頓終於推出她的第一本食譜書!於是她將在你的廚房裡駐足,化身為專屬你的「全食導師」!而這位享譽國際的營養師在整本書親切地細說每..
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對稱早餐
每座城市,每一分鐘, 都有人正在享受心愛的人所做的早餐, 知道自己確確實實被愛著。 65萬Instagram粉絲擁戴「symmetrybreakfast」 英國知名大廚傑米.奧利佛、英國皇室御用百..
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日日料理帖
日本知名《日日》生活誌 4位料理家聯手上菜, 教你天天做出好料理! 飛田和緒的魚鮮料理、 細川亞衣的蔬菜料理、 坂田阿希子的肉類料理、 高橋良枝的 昭和料理、 還有,《日日》夥伴喜好的土鍋料理、吐..
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外傭學做家常菜(中菲印對照
60道實用家常菜,中菲印文對照 外籍幫傭學做中國菜,超輕鬆! 本書為中文、菲律賓文、印尼文對照 For國內 近年來,外籍幫傭需求量大,照顧病人或家庭清潔對她們來說都很容易,唯獨做菜特別難,尤其是中..
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卡哇伊3D立體造型饅頭
  2016年最受歡迎的造型饅頭食譜書,在王美姬老師的巧手下,又有新作品出現。 更有趣、更好吃的3D立體造型饅頭,讓大人小孩都更愛吃饅頭! ★饅頭升等,包子刈包更有味 本書分為饅頭..
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一人份甜點
  看了就想跟著做! 家用小烤箱+基本材料+變化巧思 3步驟輕鬆完成,1人份美味烘焙 輕鬆自在的甜點提案 烤焙甜點一定要使用專業及喜歡烘焙的你,是不是常常陷入烤太多、吃不完,或者材料..
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女中醫幫妳坐好月子
月子  妳做對了嗎?! 本書除了根據不同階段量身設計的藥膳月子湯外,還提供坐月子期間媽咪最想知道的事,由專業中醫師為您解答,再也不會聽到似是而非、以訛傳訛、誇張的答案,讓妳做對月子。此外,還..
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高木奶奶的蔬菜料理126變
挑戰你對蔬菜料理的想像力! 高麗菜烘蛋、酪梨豬肉捲、烤旗魚番茄盅、南瓜湯咖哩…… 126道日本奶奶累積多年的好手藝,一次學起來! 餐餐菜色不重複,家常、宴客、下酒,每樣都有新風味 廣受日本主婦喜愛..
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做菜 用烤箱就搞定
用烤箱做菜最簡單,只要調控好溫度和時間,就能輕鬆完成各種菜餚,無論蔬菜、魚、肉、蛋、豆腐,所有食材都能用烤箱取代傳統烹調方式,完成色香味零差距的美食,滿足家庭每日用餐所需。 本書設計一個月量的30套..
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