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養生/食療

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純手工風味美食
感動這塊土地的庶民美食, 老台味手工菜、眷村家鄉味、地方特色小吃,重拾記憶中難忘的好味道! 融合各地特色又自成一格的台灣美食,不只是各方精華的匯聚, 更有蘊含其中的鄉心民情,用手藝體現對家園的依戀..
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HK$84.6(9折)
咖啡達人的拉花教室
【4大技法】 ①拿鐵拉花=傾注成型 將牛奶倒入濃縮咖啡裡,調成卡布奇諾或拿鐵咖啡後,再利用奶泡器與名為「傾注成型」的技術,將牛奶畫成花紋或圖案。 ②卡布奇諾拉花 使用發泡量較多的奶泡、可可粉、模型與拉..
HK$84.0
HK$75.6(9折)
越南老師的道地越料理
第一本由越南籍作者撰寫的越南食譜來囉! 香濃清爽的好滋味絕對不容錯過, 無論春夏秋冬都適合品嚐的越南風味, 現在就上桌開動吧! 越南籍作者親傳食譜,料理最道地 想吃絕對道地的越式口味嗎?那就自己動..
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手撕造型麵包
風靡日本、臉書超熱門的手撕麵包在家也能自己動手做 利用食材的天然顏色,製作各種繽紛可愛造型手撕麵包 不只是小餐包,專業烘焙師傅以豐富經驗研發的獨家口味 讓全家人吃得津津有味也更安心 日本超級流行的..
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10分鐘完成的小份量料理90道
不想大費周章地花很多時間作菜,卻又不知道該如何變換菜色; 宵夜總是泡麵鹽酥雞,既不健康又覺得膩; 只有一人或兩人的小家庭,菜色與份量實在不好拿捏…… 1、3、5、7、10分鐘就能做完, 省時又不浪費的..
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深夜女子的公寓料理
★知名專頁「深夜女子公寓的料理習作」版主力作 ★新生代最強飲食書寫作家,宇文正、莊祖宜、番紅花、焦桐、韓良憶高度讚賞推薦 ★「以一年時間感的順序料理,挖掘日常食物與生活觀察,以及都市的吃喝求生經驗。」..
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HK$108.0(9折)
料理世界史
穿越千年時空的一百道食譜, 仿若飲食界的一千零一夜, 帶你品味自古至今流傳在食譜書中的美食故事。 或許你也是個執著的美食愛好者,為了蒐羅美食穿梭在世界各地大街小巷?為了極致的美味幾乎走斷雙腳、耗盡..
HK$133.0
HK$119.7(9折)
走進世界廚房
廚房大不同! 一起享用鍋碗瓢盆裡的美味秘密 ◎ 台灣廚房最愛就是鑄鐵鍋 ◎ 愛爾蘭廚房最珍惜家鄉餐具 ◎ 希臘廚房香料起司不可少 ◎ 西班牙廚房只用最好的橄欖油 ◎ 英國廚房沒在流行麵包機的 ◎ ..
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HK$126.0(9折)
好吃26:我們熱愛的廚房道具
早上起床替自己泡一杯咖啡 煮一壺奶茶,烤一片麵包 中午時放鬆的吃著便當 把小菜裝在優雅的碟子裡 晚上來犒賞自己吧! 用陶鍋煮雞湯,還不忘一旁鑄鐵鍋裡的燉牛肉…… 器具不只是物質本身,更重要的是,..
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土耳其道地家常菜
土耳其菜的魅力是什麼? 文化的淬鍊,不簡單的美味! 據說土耳其料理是以中亞遊牧民族的飲食文化為根本, 隨著鄂圖曼帝國的擴大,東西方飲食文化交流融合, 作為宮廷料理經過層層淬煉之後所形成的料理體系。..
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365天媽媽牌愛心早餐(下)
週1至週5,天天不重複的魔法料理, 讓忙碌的媽媽快速完成孩子期待的早餐, 讓匆忙的孩子主動坐在餐桌前開心享用! 超高人氣的料理部落客,傳授新手媽咪獨家美味秘笈 .標記料理食材處理的順序與步驟,節省..
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甜點慢時光
最美好的餐桌光景,享用日常裡的手作奢華 超人氣Instagrammer首發甜點攝影食譜 36道慢做私房甜點, 佐隨手切切弄弄的質感飲品, 拍一張好照片, 與家人和朋友分享,我的甜蜜慢時光。 玉里..
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365天媽媽牌愛心早餐(上)
週1至週5,天天不重複的魔法料理, 讓忙碌的媽媽快速完成孩子期待的早餐, 讓匆忙的孩子主動坐在餐桌前開心享用! 超高人氣的料理部落客,傳授新手媽咪獨家美味秘笈 .標記料理食材處理的順序與步驟,節省..
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咖啡學
本書特色 ★內容豐富,是一本咖啡的百科書,從基礎的知識到沖煮的方法,以及咖啡豆的產地、烘豆的技巧、咖啡師的評鑑等,都有詳盡的介紹及說明。 專業直授,以照片和文字完整描述咖啡的一切。認識烘焙度、苦味、..
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暢銷歐包52道鋒味
52 道經典麵包美味大全 在每次桿壓延展之間,品嚐生活的甜美 樸實的外表,不平凡的內在 歐式麵包又稱為健康麵包,配方樸實簡單,特別著重烘焙製程的控制,成品通常具有口感紮實帶有韌性的特性..
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飲食寫作:暢銷美食作家養成大全
  美食浪潮一波接一波,飲食書寫已成為當代文創顯學! 烹飪技法、料理藝術表現、食材考究、健康觀念、飲食理念和生活方式… 透過流暢的好文筆,讓美食故事躍然紙上,為你帶來意想不到的收益! 部..
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米丸子一口食
◆看米丸子72變!一口吃進白米飯香甜,以及新鮮食材的進階美味!◆ ◆從今天開始,餐桌飲食變得更有樂趣!◆ 米飯,是東方人的主食,更是許多人依賴的精神食糧與營養補給,一日不食米飯,就好像少了靈魂一般..
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Costco肉料理好食提案
隨書附贈【Costco好市多一次購物邀請證】 可入場、可結帳,還能帶兩位朋友一起去體驗喔!! 一肉多吃!牛肉、豬肉、雞肉超人氣美味料理,大份量食材也能輕鬆搞定! Costco肉料理必備聖經!天天都..
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營養師李婉萍 瘦身輕飲食
水煮+清蒸+電鍋湯 原味健康飲食新煮張 低卡飽足纖料理‧吃對食物自然瘦 營養均衡‧養瘦變美  打造不復胖易瘦體質 下廚零油煙‧自己做菜食在最安心 人人都會做:超簡單懶人必學&新手變料理達人..
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