養生/食療

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在數十萬的紛絲引頸期盼下,主張食用天然、不經加工食品的整體營養學家莎拉.布里頓終於推出她的第一本食譜書!於是她將在你的廚房裡駐足,化身為專屬你的「全食導師」!而這位享譽國際的營養師在整本書親切地細說每..
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小心!「局部冷」正在侵蝕你的身體! 只要一條熱毛巾,對所有症狀都有效!   腰痛 肩膀痠痛 頭痛 膝蓋痛 視力不良 高血壓 ..
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對稱早餐
每座城市,每一分鐘, 都有人正在享受心愛的人所做的早餐, 知道自己確確實實被愛著。 65萬Instagram粉絲擁戴「symmetrybreakfast」 英國知名大廚傑米.奧利佛、英國皇室御用百..
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日日料理帖
日本知名《日日》生活誌 4位料理家聯手上菜, 教你天天做出好料理! 飛田和緒的魚鮮料理、 細川亞衣的蔬菜料理、 坂田阿希子的肉類料理、 高橋良枝的 昭和料理、 還有,《日日》夥伴喜好的土鍋料理、吐..
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外傭學做家常菜(中菲印對照
60道實用家常菜,中菲印文對照 外籍幫傭學做中國菜,超輕鬆! 本書為中文、菲律賓文、印尼文對照 For國內 近年來,外籍幫傭需求量大,照顧病人或家庭清潔對她們來說都很容易,唯獨做菜特別難,尤其是中..
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卡哇伊3D立體造型饅頭
  2016年最受歡迎的造型饅頭食譜書,在王美姬老師的巧手下,又有新作品出現。 更有趣、更好吃的3D立體造型饅頭,讓大人小孩都更愛吃饅頭! ★饅頭升等,包子刈包更有味 本書分為饅頭..
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一人份甜點
  看了就想跟著做! 家用小烤箱+基本材料+變化巧思 3步驟輕鬆完成,1人份美味烘焙 輕鬆自在的甜點提案 烤焙甜點一定要使用專業及喜歡烘焙的你,是不是常常陷入烤太多、吃不完,或者材料..
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女中醫幫妳坐好月子
月子  妳做對了嗎?! 本書除了根據不同階段量身設計的藥膳月子湯外,還提供坐月子期間媽咪最想知道的事,由專業中醫師為您解答,再也不會聽到似是而非、以訛傳訛、誇張的答案,讓妳做對月子。此外,還..
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高木奶奶的蔬菜料理126變
挑戰你對蔬菜料理的想像力! 高麗菜烘蛋、酪梨豬肉捲、烤旗魚番茄盅、南瓜湯咖哩…… 126道日本奶奶累積多年的好手藝,一次學起來! 餐餐菜色不重複,家常、宴客、下酒,每樣都有新風味 廣受日本主婦喜愛..
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做菜 用烤箱就搞定
用烤箱做菜最簡單,只要調控好溫度和時間,就能輕鬆完成各種菜餚,無論蔬菜、魚、肉、蛋、豆腐,所有食材都能用烤箱取代傳統烹調方式,完成色香味零差距的美食,滿足家庭每日用餐所需。 本書設計一個月量的30套..
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開啟一天活力的184杯濃純香豆漿
  一天的開始,就用一杯濃純香豆漿為你補充活力吧! 最天然、最健康的輕斷食飲品 讓你養顏美容、健康樂活一杯搞定! 動手做,天天來一杯! 守護家人的健康很簡單, 把平凡豆漿做出不一樣的..
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純手工風味美食
感動這塊土地的庶民美食, 老台味手工菜、眷村家鄉味、地方特色小吃,重拾記憶中難忘的好味道! 融合各地特色又自成一格的台灣美食,不只是各方精華的匯聚, 更有蘊含其中的鄉心民情,用手藝體現對家園的依戀..
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咖啡達人的拉花教室
【4大技法】 ①拿鐵拉花=傾注成型 將牛奶倒入濃縮咖啡裡,調成卡布奇諾或拿鐵咖啡後,再利用奶泡器與名為「傾注成型」的技術,將牛奶畫成花紋或圖案。 ②卡布奇諾拉花 使用發泡量較多的奶泡、可可粉、模型與拉..
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越南老師的道地越料理
第一本由越南籍作者撰寫的越南食譜來囉! 香濃清爽的好滋味絕對不容錯過, 無論春夏秋冬都適合品嚐的越南風味, 現在就上桌開動吧! 越南籍作者親傳食譜,料理最道地 想吃絕對道地的越式口味嗎?那就自己動..
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手撕造型麵包
風靡日本、臉書超熱門的手撕麵包在家也能自己動手做 利用食材的天然顏色,製作各種繽紛可愛造型手撕麵包 不只是小餐包,專業烘焙師傅以豐富經驗研發的獨家口味 讓全家人吃得津津有味也更安心 日本超級流行的..
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10分鐘完成的小份量料理90道
不想大費周章地花很多時間作菜,卻又不知道該如何變換菜色; 宵夜總是泡麵鹽酥雞,既不健康又覺得膩; 只有一人或兩人的小家庭,菜色與份量實在不好拿捏…… 1、3、5、7、10分鐘就能做完, 省時又不浪費的..
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深夜女子的公寓料理
★知名專頁「深夜女子公寓的料理習作」版主力作 ★新生代最強飲食書寫作家,宇文正、莊祖宜、番紅花、焦桐、韓良憶高度讚賞推薦 ★「以一年時間感的順序料理,挖掘日常食物與生活觀察,以及都市的吃喝求生經驗。」..
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料理世界史
穿越千年時空的一百道食譜, 仿若飲食界的一千零一夜, 帶你品味自古至今流傳在食譜書中的美食故事。 或許你也是個執著的美食愛好者,為了蒐羅美食穿梭在世界各地大街小巷?為了極致的美味幾乎走斷雙腳、耗盡..
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走進世界廚房
廚房大不同! 一起享用鍋碗瓢盆裡的美味秘密 ◎ 台灣廚房最愛就是鑄鐵鍋 ◎ 愛爾蘭廚房最珍惜家鄉餐具 ◎ 希臘廚房香料起司不可少 ◎ 西班牙廚房只用最好的橄欖油 ◎ 英國廚房沒在流行麵包機的 ◎ ..
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好吃26:我們熱愛的廚房道具
早上起床替自己泡一杯咖啡 煮一壺奶茶,烤一片麵包 中午時放鬆的吃著便當 把小菜裝在優雅的碟子裡 晚上來犒賞自己吧! 用陶鍋煮雞湯,還不忘一旁鑄鐵鍋裡的燉牛肉…… 器具不只是物質本身,更重要的是,..
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