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養生/食療

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天氣熱胃口就容易變差,吃盤冰鎮涼拌菜最過癮!涼拌菜的食材大都簡單容易取得,做起來輕鬆方便,也很適合喜歡無油煙料理、想吃得清爽少負擔的人享用,所以一年四季都是餐桌上必備的好料理。 雖然冰鎮、涼拌菜..
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開始享受品飲葡萄酒的樂趣, 就從認識葡萄品種起步! 在懂得如何品飲而一腳踏入葡萄酒世界之後,認識品種,就是你開始享受葡萄酒的起點。HACHETTE葡萄酒新手教室的第二堂課,將帶領各位從梅洛、希..
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從初學者變品酒師, 就從HACHETTE葡萄酒新手教室開始! 新手教室的第一堂:看圖學品飲 從初學者變品酒師, 葡萄酒的新手教室,開課了! 什麼是品酒? 為什麼要品酒? 邊喝還要..
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壓力大好��?晚上經常失眠易醒? # 上班時覺得「唞唔到氣」? # 工作緊張到面紅手震,肚痛腹瀉? # 情緒忽然失控,暴躁「鬧爆」屋企人? #&n..
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簡單.健康.幸福滿足 享受美味無負擔 你還在為了節食或控制醣類攝取, 不得不放棄令人垂涎三尺的甜點而感到苦惱嗎? 誰說以低醣、低熱量為優先考量的健康飲食 外觀就一定樸實又得輕淡乏..
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中醫認為,當我們身體有瘀毒時, 身體會發出不同的信號,提醒我們要及時排毒通絡。 如不及時排毒…… ˙輕則長色斑、痘痘,面色萎黃等,加速皮膚衰老。 ˙一旦瘀毒積聚過多,造成淤塞時..
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全書分四章,徹底解構惱人的皮膚問題成因及治療保養方法:   第一章 現代人出現皮膚問題的原因 第二章 女人的5大肌膚早衰現象 第三章 惱人的皮膚問題,調好體質便消失 ..
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如果沒有壓麵機,如何手擀出裹油麵團的漂亮層次與厚度?裹油麵團的包裹次數要多少,才能做出絕佳口感? 如何擀製片狀奶油,自製大理石巧克力片?折疊整型時,為什麼一定要控制溫度與鬆弛? 這些專業技巧,就是..
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印傭入廚手記:超易煮粥粉麵飯(中印對照)
全書約38款食譜,分為粉麵、飯及粥三個章節,附以入廚小貼士。 粉麵:香煎米粉蝦卷、薑葱手撕雞蝦子撈粗麵、韓式炒粉絲 飯:免治牛肉菠蘿炒糙米飯、臘味紅米飯、冬菇栗子三色藜麥飯 粥:大地魚蠔仔粥..
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原味、全麥、甜味、蔬食 四種冰箱常備麵糰,免揉麵包再進化 每天早晨,只要放進烤箱就可以吃了! ★★手感烘焙達人 肉桂打噴嚏 親身示範「3Days 甜味麵糰」★★ No knead ..
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