四塊玉

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台式冰品VS法式果醬  如果,台式冰品是穿著T恤、短褲、夾腳鞋的熱..
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  法國波爾多出產的葡萄酒,以陳年能力見稱於世,當中位於Gironde河右岸更是著名酒莊雲集,不論是知名度、酒質與收藏價值,皆是公認的,而本書將詳細介紹右岸的明星美酒及其投資之道。..
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深夜廚房:亞洲廚神の味自慢家庭風料理
當亞洲廚神兄弟遇見了《深夜食堂》的漫畫, 會擦出什麼樣火花呢?..
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  坊間有許多美食書,雖然文筆流暢,但大多都是採訪出發,真正識食懂煮的並不多,真正有餐廳經營及市場行銷實際經驗者更是鳳毛麟角。曾應邀上「馬英九治國周記」暢談台灣美食的作家梁幼祥,是台灣少有兼有餐..
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  廚房革命,帶來嶄新的生活美學概念。  從早期的灶、簡陋的廚房、..
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  不景氣的年代,   如何讓生活更快樂?  「燉一鍋×幸福」的作者愛蜜莉建議:去買一只好鍋吧!   然後用快樂的心情為自己下廚做頓好料理,善待你的鍋,就是善待生活,最終你會體會,日日都美好!  因為..
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  有一種旅行,   必須用勞力換取旅費,還得有冒險精神,   更要善於爭取機會、推銷自己,才能在異國好好生..
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  馬卡龍如何呈現出完美光澤感,且酥脆不溼軟;   餅乾中加入蛋白與加入蛋黃其口感有何不同;   起士與奶油 ..
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馬卡龍又稱「少女的酥胸」? 正宗「黑森林蛋糕」主食材竟非巧克力? 冰火波蘿油和絲襪奶茶為何這麼對味? 「法..
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  秋補,身體健康的90個關鍵天  秋天從農曆立秋開始,結束於立冬。   中間經過處暑、白露、秋分、寒露、霜降,總共有6個節氣,長達3個月的時間。  秋天處於夏冬兩..
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經典再現----吳恩文遇見傅培梅 Andy Wu’s Neo-classical Cookbook: A Salute to Madame Fu ,Pei-mei  傅培梅第一次登上電視直播節目,是民..
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  身為現代的女性,「妳」不再是別人觀點與角度下的產物,「妳」是自我生命的發揮,因妳是完全擁有屬於自我生命的主人翁!  因此,「美」對妳來說,自是與生俱來,無須再束縛於世俗標準的桎..
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台灣料理名廚薈萃,演譯最具『台灣味』廚藝魅力。  台灣美食界幕後英..
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一場尋找自然原味的旅程 12堂製作健康麵包的必修課一個媒體界的老兵,烘焙界的門外漢, 放下執筆之手遠赴澳洲取經, 從基礎開始,認識麵粉麥種,瞭解筋度 牶養野生天然酵母,烘焙果乾,自製香草油, 歷經多次..
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  一位喜愛散步、喜愛畫畫、喜愛生活的女孩,相信唯有用自己的雙腳踏過城市的每個角落,將地圖上的街巷走成自己的路線,才能稱作真正的旅行與生活。  帶上紙筆,獨自來到慢城,以步行的方式..
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