四塊玉

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葡萄酒年鑑2013
新舊世界15國酒款 詳錄葡萄酒品種色香味 品酒選購必備參考書  大中華酒評人協會精選100款本年適飲葡萄酒。各酒來自新舊世界十五國,包括法國、意大利、葡萄牙、澳洲、巴西、格魯吉亞等等。每款酒都有專頁介..
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蒐集風格咖啡店
  可以不懂咖啡,但可不能沒有幾家咖啡店名單在口袋裡。  千萬人氣部落客Tina,走訪城市間,蒐集了台北、基隆、桃園、台中等地區的風格咖啡店共42家,從老屋新風貌、品牌好物、迷人好..
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  作者留住美的方式,是慢走、觀察、寫作,無意中呼應了十九世紀的羅斯金對美學的思維;慢走讓作者視野大開,發現過去未曾體會的草叢微觀美學,多年漫遊山徑的奇妙際遇,作者的記憶裡化作一個個寶匣,一打開..
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蘋果&馬鈴薯72變
我的法國CHEF說:  如果沒有那麼多的松露可以讓我們料理,   那麼不如把馬鈴薯做的好吃一點。   我想:廚房裡,有蘋果和馬鈴薯,十分足夠。讓我愛上蘋果和馬鈴薯..
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在達蘭莎拉遇見達賴喇嘛  自1959年達賴喇嘛出走西藏以來,流亡藏人在達蘭莎拉安身立命已逾五十個年頭。由於2008年一趟朝聖之旅埋下的善緣種子,促..
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  100道蛋糕教學,從基礎到經典完整呈現,配方精確,簡單易學,讓您也可以變成蛋糕達人。  本書以經典蛋糕為主軸,將內容細分為讓大家更容易區分的乳沫類(如海綿、天使蛋糕)、戚風類、..
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春天是做好一年健康大計的黃金關鍵期。 養生烹飪老師周承俊教人利用家常湯水&茶飲 為身體在一開春就打下..
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西班牙大廚教你做分子料理
  許多人以為分子料理很難,因為它牽涉到化學,還有人因此以為分子料理很不自然,很不健康,其實不然。丹尼爾不但採用很多台灣在地食材,同時針對西班牙傳統料理、台灣小吃和世界各地的美食做了一些創新,讓..
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西班牙大廚教你做分子料理(精裝)
  香腸蛋不是早餐,臭豆腐其實是麵包,海鮮當雞尾酒喝,皮蛋也能變分子料理。  分子料理不難,至少沒有你想的那麼難,只要遇到一份好食譜。  認識分子料理的第一份好食譜  CHEF DANIEL繼上一本食..
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學好西式料理的第一本書 18種必學刀工 12種不可不知的烹飪基礎 90樣一定要認識的食材知識 50種常用調味香料、香草 大廚必用8款基本高湯、13款醬料 8道星級飯店推出主餐 10道職人..
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  小朋友增強免疫力、女性瘦身美白、男性體內環保、心血管保健、抗老化,自己動手做,蔬果原味最健康。  夏天到了,喝什麼才健康?忙錄的生活,吃什麼才安心?蔬菜和水果怎樣搭配會有什麼功..
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設計師沒告訴你的省錢裝修術
隨書附贈 fujidions 及源鑄造平底燒烤盤.炒菜盤(大型加深)九折優惠券..
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認識葡萄酒的第一本書
  每個人或多或少都有機會喝葡萄酒,別看這小小一瓶酒,裡面可是藏著深奧的學問,如何品嚐葡萄酒?如何選購葡萄酒?葡萄酒如何與美食做完美的搭配?如何從酒標看出葡萄酒的身價?該從何去品味葡萄酒的魅力?..
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說日本酒的語言(書+CD)
  細嚐日本酒,無疑更能體驗日本文化。只有在日本釀造的方可稱為『日本酒』,這是獨有的文化及傳統。  本書介紹著名日本酒(清酒)、酒造、釀酒師(杜氏),並由作者兼品酒師朗讀各類專有名..
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說葡萄酒的語言:法國篇增訂版(書+CD)
  酒評人劉偉民介紹:法國6大葡萄酒區(阿爾薩斯、波爾多、布根地、香檳、隆河、羅亞谷)、酒莊、名釀。同時解說法國葡萄酒酒標、紅白酒葡萄品種、品酒色香味等。  隨書附贈語音CD光碟;收錄葡萄、酒莊、葡萄..
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  人人都有百變造型的權利,萌主級的玩美心計大公開,看國際選美皇后領軍示範,素人從台妹變千金、壁女變山女,獨門變身技法、桃花開運美妝、A咖潮髮潮飾,一次學會,掌握關鍵三秒,輕鬆抓住眾人目光!..
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  加油吧!台灣的設計力!  用設計來為生活注入活水,這是台灣傳統產業跳脫OEM或ODM的代工廠命運後重新給自己的定位。終於,台灣可以不再只是產品或品牌背後那些默默製造的無名英雄,..
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親子自助旅行玩很大!!  不甘於跟團旅遊的走馬看花,決定開發屬於個..
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谷關、新社美食行 杉林溪元氣之旅 讚民宿 墾丁嚴選夢幻民宿4家 讚美食 私宅料理、特色餐廳 輕旅行 不老..
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