萬里機構

顯示方式︰ 列表 / 方格
顯示︰
排序方式︰
篇首還挑選約10種材料以看圖買材料做菜、買回來的材料怎麼辦?蒸(食送)也好味?圖文並茂簡略講解蒸的技法,並以這技巧為主做簡單家常菜,所有菜譜的選料為日常材料,價錢便宜,方便在超巿或一般巿場能購買到,只..
HK$57.0 HK$51.3
  江獻珠女士點睛傳藝的經典家常菜譜,傳承粵菜技法、經典味道的巨獻!內容展示了讀者關心的焦點,操作中的難點、關鍵點,突出了傳統技法與市面新法的區別、保留原汁原味的秘訣。具體包括: ..
HK$150.0 HK$135.0
蔡潔儀百味料理的叢書之一,挑選香港常見50款糕點甜品編集成書,尤其是節慶食品、坊間小吃等。每款食譜會突出烹調成品特色與技法,以及每菜一食材的介紹。 ..
HK$117.0 HK$105.3
藝術品投資指南
  本書詳細介紹了藝術品收藏投資的各種知識,包括藝術品的特點、種類、鑑別真假的方法、投資的方法和難點,以及藝術品市場操作的方法。幫助零基礎的投資者了解如何進行藝術品的收藏和投資,從而獲得最大的收益。..
HK$138.0 HK$124.2
  這是一本針對常見蛋糕疑難的問答專書。作者以多年教學經驗,結集學生發問或出錯的實況,利用圖解或文字解讀,甚至某些製品會有圖例指導,令讀者更明白成敗的關鍵,對症下藥,提升烘焙技藝。全書會按成品種類,以..
HK$117.0 HK$105.3
  非常實用的生活中妙用蜂蜜的小書,從清潔家居、美膚美容、健康養身、美食美味等多個方面介紹了大自然的神奇餽贈--蜂蜜!詳細介紹110多種蜂蜜的用途及使用方法,全方位幫助讀者了解蜂蜜,從而保證家居清潔,..
HK$73.0 HK$65.7
  大師級烘焙導師,精挑30款西點甜品,以圖文並茂,提出製造西點的精髓和建議,利用Q&A解構西點的疑難,並以科學方法解譯烘焙基礎原理。大師級糕點,專業示範,家庭做法,天天開心吃糕點。 ..
HK$117.0 HK$105.3
本書從常識出發,解開投資和投機的奇幻魔術,把股票、債券、銀行當作滿足人的基本需求的工具。巴菲誠意推薦,投資者的投資策略指南,經受時間考驗的經典著作。..
HK$117.0 HK$105.3
@印度在很多人的眼中是神秘而奇特之地,它有著漫長的歷史,廣袤的國土,僅次於中國的眾多人口,多種多樣的宗教信仰和古老的習俗。如果不是身臨其境,人們很難了解它的真正面貌。本書的作者有一次在西藏神山岡仁波齊..
HK$117.0 HK$105.3
多種檢索方法   烹調方法.食材   搜羅了千多個風格迥異的食譜,務求讓濃、香、軟、滑,都一一涵蓋於本書中。專跡部分介紹新加坡甜品名店Bakerzin的創辦人Daniel Tay,並分享他精製咖央醬和..
HK$147.0 HK$132.3
足球旅行歐洲地圖:英格蘭.意大利.荷蘭
  為了分享足球和旅行的深度、分享成長的經歷、更分享世界的美善。作者試圖以足球為介入點,並從社會和文化等角度,了解當地人的生活和特性。雖以足球為題,但仍不失深度、人情和價值。以旅人的觀感細看、球..
HK$88.0 HK$79.2
足球旅行歐洲地圖:西班牙.德國.萄葡牙
  為了分享足球和旅行的深度、分享成長的經歷、更分享世界的美善。作者試圖以足球為介入點,並從社會和文化等角度,了解當地人的生活和特性。雖以足球為題,但仍不失深度、人情和價值。以旅人的觀感細看、球迷的觸..
HK$88.0 HK$79.2
  中國地方菜以八大菜系為主,粵菜便是一主系,而潮州菜隸屬於粵菜的支流,風味獨特自成一格。   本書從烹調技法解說成菜特色精隨,山珍海錯富貴食品、平民小吃滷味粥粉麵飯、道地口味,一應俱全。道地潮州菜做..
HK$147.0 HK$132.3
五星級酒店主廚親自教你做西菜,從烹調基本法開始,循序漸進地引導讀者學會做由頭盤至甜品的各式令人垂涎欲滴的西菜,並介紹常用基本湯底和汁醬。全書詳細圖解製作,逐一解說各類菜式製作精髓。適合家庭烹飪者或初級..
HK$137.0 HK$123.3
  本書作者結合中醫醫術、中式烹飪藝術、中式氣功運動,提出及編著抗癌藥膳及抗癌健身法,全面提升人體免疫力,防治癌症的發生、發展及轉移。主要內容為29道抗癌藥膳,並附癌症病人早中晚手術期飲食策略。..
HK$147.0 HK$132.3
  非常實用的生活中妙用醋的小書,從醋的起源、製作、種類及家居清潔、健康、美容、美食等多個方面介紹了生活中常見的調味品醋!詳細介紹醋的150多種用途及使用方法,全方位幫助讀者了解醋,從而保證環境清新,..
HK$73.0 HK$65.7
  香港社會老齡化問題加劇,安老院舍供不應求,80%的長者願意居家養老。本書針對有護老需求的家庭,全面介紹長者護理基本常識,全方位圖解照護過程中的要點和注意事項,並教導照護者,如何鼓勵並幫助長者..
HK$98.0 HK$88.2
作者陳氏伉儷以「特級校對陳家廚坊」為叢書名,提倡“在家吃飯”的概念,以不同菜系作教材範本,刺激讀者回家做飯,體驗家庭的溫馨和諧。本書在客家菜式中選擇可口的名菜,通過他們獨特的解讀和詮釋,革新做法使之適..
HK$78.0 HK$70.2
淮山被《神農本草經》列為「藥之上品」。本書概括介紹了淮山的保健功能──滋養肺陰,益氣,能調節呼吸系統的功能;滋潤血脈,防止脂肪積聚在心血管上;健脾補胃,能促進腸胃蠕動,幫助消化以及治療食慾不振、便秘等..
HK$57.0 HK$51.3
明代《本草正》將當歸奉為「血中之聖藥」,對其評價尤高。本書介紹了當歸的特殊有效成份及其保健功能——補血活血、調經止痛、生肌健骨、潤腸通便,可用於血虛萎黃、心悸暈眩、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便..
HK$57.0 HK$51.3