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茯苓,古人稱為「四時神藥」,本書介紹了其特殊有效成份及保健功能——利水滲濕、益脾和胃、寧心安神,主要可醫治水腫脹滿、小便不利、脾虛泄瀉、痰飲咳逆、食少脘悶、心悸不安、失眠健忘、遺精白濁。現代醫學研究表..
HK$57.0 HK$51.3
首席釀酒師探秘葡萄酒
  《首席釀酒師品鑒葡萄酒》作者李德美為中國專業釀酒師,具國際視角、獨立思辨,以二十年積累所得、五百餘幅圖片直觀、生動、感性地評說新奇酒事。同樣的葡萄酒話題,不一樣的解讀——酒的分類、釀造、品飲..
HK$128.0 HK$115.2
  香料,可理解為「香氣調味料」。各種香料雖特質各異,但也發展出多味混合好香料。每一種香料在不同份量比重的混合中,亦產生了風味迥異的變化。本書以八種香料貫穿,包括八角、辣椒、孜然、花椒、芫茜籽、..
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香港300條行山路線
  全書擁有300條行路線,遍及香港、九龍、新界及離島,以「新手體驗路線」、「高手勇嘗路線」及「老手歷奇路線」三個層面讓讀者們選取適合自己的路線遊歷。而當中 100 段路線,會有詳盡的親身經歷分..
HK$147.0 HK$132.3
香港行一圈
  本書精選23條長線行山路線,讓讀者在周末期間,能夠好好地享受一下長時間的行山之樂。作者透過GPS、攝影機及攝錄機,將路線、現場環境及最值得欣賞的地方一一紀錄下來,並透過QR Code的功能,讓讀者..
HK$117.0 HK$105.3
  本書收錄了40道以豆製品為主料的食譜,既有傳統的家庭菜式,也有酒樓的懷舊和創新口味。由於作者修讀食物科學及營養學,所以在食譜內附加「黃豆事件簿」環節,務求大家了解歷史,按製品入饌之餘,還可得到對黃..
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  預防骨質疏鬆症候是終身事業,宜從幼時做起,將正確飲食習慣、身體鍛鍊融合在日常生活中,形成良好的生活習慣。書中詳細介紹骨質疏鬆症的成因、中西醫學的分型、高危一族及注意事項等,並載有多款特效中藥、中藥..
HK$103.0 HK$92.7
自傳形式道出傅家俊與桌球的點滴人生,從香港出生,童年已開始接受爸爸的桌球訓練,到12歲移民加拿大,再回流香港桌球打遍無敵手,然後成為全職桌球手,與世界高手一決勝負,再細說結婚、生育後的人生態度,最後寄..
HK$118.0 HK$106.2
2017年,香港回歸20周年,今年的香港街圖道亦以此為主題,特別以「香港回歸20載‧城市與海拉闊印記」作專題,將這些年香港海岸線的逐漸擴闊,與城市面貌的轉變作結合,道出香港核心的文化歷史印記,好讓讀者..
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本書故事以日本古典文學《竹取物語》為藍本,講述一名居住山林、某日至竹林砍伐竹子的老爺爺,意外注意到某棵竹子的竹莖發散著光芒。之後老爺爺將該竹莖砍斷時,發現裡頭存在著僅巴掌大的小女嬰。隨後老爺爺將女嬰帶..
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一起來吃下午茶
《一起來吃下午茶》 一份甜點,一杯紅茶,在爬滿植物的小院裡品嚐下午茶。也可和家人、朋友一起享受午後那只屬於彼此的寧靜時光,感受這份忙裡偷閒的愜意。 本書可以溫潤一整天的辛苦,讓你收獲意想不到的幸..
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辨別漢字正誤,提高漢字運用能力 200組易錯字詞 每組設釋義、辨析、例句 練習形式活潑多樣 錯別字是錯字和別字的總稱,可以說是學生學習中的常見病、疑難病。本書彙編了學生易寫錯、混用的字詞,分為音近..
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一茶匙的油,影響你一生! 20多種常用油脂全方位探查 辨謬誤,解讀正確選油之道 近年,食物安全是全人類關注的飲食課題,對於七件開門事的「食用油」尤為看重。市面上的食用油的品種繁多,要選得好又合用的..
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分甘同味
香港浸會大學教職員和校友帶領一群傳理學院學生,共同製作全香港首本癌症心靈食譜。透過12個真實癌症病人/康復者與照顧者的故事、20個簡單食譜附中醫及營養師的健康叮嚀,希望讀者能從中得到慰藉,汲取力量,明..
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十天敢動假期系來到了第五本,亦是項明生在拉美系列的最後一本。他將最後最華麗的一曲,留給了無垠的天空之鏡。這一次他從智利出發,先帶我們遊覽復活節島,將種種傳說中的摩艾故事,真實有趣地傳達給我們。又利用旅..
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吃出美麗
 懶惰是美麗的最大障礙:是自甘墮落的序曲,要擁有健康的身體、美麗的肌膚、優質的生活便要「隨興起鑊」,用美味換取幸福。本書為您介紹多款美味小菜、甜品、小吃、湯水,不光滋味無窮,更有助白滑肌膚,..
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心腦血管疾病飲食宜忌速查
本書選取了104種食物,分為76種宜吃食物、28種忌吃食物。在宜吃食物中,將每種食物的養護心腦血管關鍵點、養血管吃法、食用宜忌和配搭宜忌、適合哪類人食用展現給讀者,讓讀者瞭解每種食物對心腦血管健康的影..
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法天娜的DIY小確幸
Chocolate Rain 18年來的精選DIY手作結集! 跟著Fatina和Nananana,創作出屬於自己的童話! 在本書中,Fatina將會跟Nananana和一眾朋友仔,引領..
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  《發現四川》項目組集合了地理學家、植物學家、歷史人文學者和眾多攝影師,本著“保留經典,發現新美景”的宗旨,進行了長達兩年、行程超過十萬公里的尋訪之旅。最後集中專家的意見,評選出包括地理地貌、生態植..
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蘇民峰2016猴年運程
包羅萬有,各類運程、趨吉避凶改運法,無不涵蓋其中,包括:1. 2016運程特別注意事項及出生人士運程與改名宜忌。2.八字計香港地運、風水計算世界地運、五行化動土局、流年風水布局、每月風水布局、特別風水..
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