行政院農業委員會台南區農改場

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  本書收錄2012台灣西瓜節之果雕及料理競賽作品,料理部分並收錄選手食譜內容,同時也收集整理2006-2011年之歷年得獎作品,除記錄活動成績外,期能將西瓜食藝推廣給民眾參考應用。從2005年開始在..
HK$124.0 HK$111.6
  關於茂谷柑栽品種來源及特性,栽培管理,氣候與風土,苗木及定植,整枝與修剪,疏果,土壤肥培管理,灌溉與排水,裂果之防止,日燒之防止,病蟲害防治,採收及分級。..
HK$19.0 HK$17.1
  概說、品種來源、生育性狀、栽培管理:風土適應性、苗木及繁殖、定植及行株距、整枝與修剪、土壤及肥培管理、土壤水分管理、疏果、套袋、草生栽培、病蟲害防治、採收及分級、天然災害因應措施、結語..
HK$34.0 HK$30.6
  本書彙整台南區農業改良場1941-2009年間育成之品種,收錄稻作、雜糧及特作、蔬菜、花卉等共117個品種,介紹其親源、育成時間、育成者、育成經過、推廣及技術轉移情形等,供各界參考。..
HK$184.0 HK$165.6
台南區農業改良場農業研發及推廣成果專輯
  本書將台南區農業改良場在99年7月9日辦理之農業研發及推廣成果海報展之內容集結成冊,收錄新品種育成21項、農業技術研發19項、有機農業6項、農業推廣5項,提供各界參考。..
HK$87.0 HK$78.3
  前言,大蒜栽培管理要點:生育特性、品種選擇及播種時期、整地與播種,大蒜栽培之土壤與肥培管理:土壤理化性質之管理、大蒜栽培之施肥管理、合理化施肥成本效益評估,大蒜常見之病蟲害及其防治技術:大蒜紫斑病..
HK$12.0 HK$10.8
  本書介紹大豆之植物性狀、氣候與土宜、品種、豆栽培管理、栽培環境、水旱田輪作及綠肥栽培、適栽品種的選擇、田間作業、病蟲害防治、收穫及調製、天然災害因應措施、營養價值及加工利用等。..
HK$17.0 HK$15.3
  本專輯集結「小果番茄產銷技術與經驗分享研討會」文稿,包括「小果番茄市場需求趨勢」、「番茄品種特性簡介」、「設施小果番茄營運效益分析方法」、「設施小果番茄生產概況資訊」及「設施小果番茄安全生產要點」..
HK$77.0 HK$69.3
  本專刊收錄「提昇臺灣芒果產業價值鏈研討會」文稿,包括「臺灣芒果產業現況與輔導措施」、「日本芒果市場現況及主要栽培品種」、「確保外銷芒果品質的栽培管理」、「芒果貯運保鮮技術之改進」、「軟熟愛文芒果低..
HK$70.0 HK$63.0
柳橙合理化施肥技術
  品種特性、果園常見肥培及土壤管理問題(表土流失問題、土壤酸鹼值過高及過低、土壤有機質含量偏低、營養要素缺乏或過量、線蟲密度高、施肥不當)、果園土壤肥力管理措施(土壤酸鹼值改善、土壤有機質改善、土壤..
HK$17.0 HK$15.3
  介紹12道無花果料理:無花果嚐鮮、無花生菜鬆、東坡無花果、無花果焗飯、無花豆腐煲、無法泡製、無花果煎蛋、無花三明治、無花糖醋魚、無花果炒米粉、養生無花果湯、濃稠蜜意無花果。..
HK$12.0 HK$10.8
  本書主要目的在介紹國人如何使用米穀粉,製作發酵類麵包及烘焙類點心,以充分發揮米產品的特色,使用之配料也多以國產農產品為主,達到「在地生產、在地消費」的精神。臺南區農業改良場參考日本米麵包配方..
HK$67.0 HK$60.3
精密設施工程與植物工場實用化技術研討會專輯
  本書為辦理「精密設施工程與植物工場實用化技術研討會」所出版之專輯,收錄7篇學術論文及1篇演講簡報,包括:荷蘭與日本植物工場最新發展、國內植物工場之發展、國內設施園藝產業發展現況與展望、設施園藝產業..
HK$67.0 HK$60.3
  以臺南區農業改良場歷年重要大事年表為主軸,由創場開始至民國100年止,條列出整個場的發展歷程,再輔以五個章節:機關及單位沿革篇、作物育種篇、生產技術改良篇、農業環境改善篇、農業推廣篇,說明各個事件..
HK$200.0 HK$180.0
  植株生育特性,栽培上常見的土壤問題:不適當的土壤反應、土壤有機質偏低、過量施肥造成鹽害,落花生合理化施肥,合理花施肥示範成果,土壤採樣方式,常用化學肥料及堆肥要素含量表。..
HK$12.0 HK$10.8
  水稻、甜玉米、落花生、甘藷、柚類果樹、木瓜、芒果、番石榴、番荔枝、楊桃、設施蔬菜(小葉菜類)、設施蔬菜(果菜類)、竹筍、蘆筍災害復耕技術..
HK$25.0 HK$22.5