地方料理烹藝競賽食譜:101年度農村社區發展地方料理計畫(桃園農改場特刊40號)

出版社︰ 行政院農業委員會桃園區農改場
國際書號(ISBN): 9789860340532
作者: 傅智麟、賴信忠、石東鎮
釘裝: 平裝
出版日期: 2012-11-01
出版社: 行政院農業委員會桃園區農改場
頁數: 32
語言: 中文
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  為配合農委會推動在地消費,提振國產米食措施,本場於101年度7月7日假本場台北分場辦理地方料理烹藝競賽,以國產米及當令時蔬-綠竹筍為主要食材,搭配具地方特色之國產農特產品,並以適度及營養均富之烹飪

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