回家吃自己:酷媽WINNIE從小點到大菜的百變食譜

出版社︰ 本事文化
國際書號(ISBN): 9789866111273
作者: WINNIE(張瑋玲)/著、林怡秀/採訪撰文
釘裝: 平裝
出版日期: 2011-10-25
出版社: 本事文化
頁數: 288
語言: 中文
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上班時是加州烹飪學院的老師,回家變身熱愛烹煮好主婦。 酷媽Winnie教你輕鬆做大菜!作者簡介:

WINNIE (張瑋玲)

  美國柏克萊大學(U. C. Berkeley)經濟、美術雙學位,兼修人類學。

  加州烹飪學院(California Culinary Academy) 美國舊金山灣區知名餐廳廚房實習2年。

  康乃爾大學服務業管理學院(Cornell UniversityMaster of Management of Hospitality)碩士。

  美國知名Bloomingdale’s百貨烹飪器材現場料理秀總主廚。

  任職加州烹飪學院教師2年餘。

  回台後,任職台北醫學院英文教師2年餘。

  再度赴美,任職蒙特梭利教師4年;2006年回台定居。

採訪撰文

林怡秀

  宅在家的新手煮婦。

  曾任雅砌、儂儂、ELLE雜誌生活線採訪編輯。


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