就要不一樣的糖果點心

就要不一樣的糖果點心
出版社︰ 膳書房文化
國際書號(ISBN): 9789865898298
作者: 林宥君
釘裝: 平裝
出版日期: 2015月1月10日
頁數: 152頁
語言: 中文繁體
庫存狀態︰ 有庫存
銷售價︰ HK$134.0 HK$120.6(9折)

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顛覆糖果點心的傳統形象,帶給您視覺和味覺的食趣驚艷!
以糖果點心結合地方特色,創造最時尚流行的人氣熱門甜點,
除了經典口味,與在地食材特色的完美節合,讓糖果點心的口感更豐富、選項更多元。只要學會基本技巧,搞懂原理,即可變化出個人獨具的創意風味。

3大類×87種最極緻的甜蜜滋味,
奶酥糖、牛軋糖、水果軟糖、牛奶糖、海苔咔滋脆片、花生糖、酥糖、米花糖…..
作者獨創的經驗傳授,用簡單食材、完全沒有添加物的原創設計,要您享受風味也要吃得安心。
簡單易懂的製作說明,清晰詳細的圖解,只要按照圖解步驟跟著做,用家中現成的器具,就能完成自己動手做的成就與樂趣。

此外,美味保存、提升質感的伴手禮包裝法,將手作好禮分享好友及家人,傳遞您滿滿的愛與溫馨。

內容試閱:

顛覆糖果點心的傳統形象,帶給您視覺和味覺的食趣驚艷!
以糖果點心結合地方特色,創造最時尚流行的人氣熱門甜點,
除了經典口味,與在地食材特色的完美節合,讓糖果點心的口感更豐富、選項更多元。只要學會基本技巧,搞懂原理,即可變化出個人獨具的創意風味。

3大類×87種最極緻的甜蜜滋味,
奶酥糖、牛軋糖、水果軟糖、牛奶糖、海苔咔滋脆片、花生糖、酥糖、米花糖…..
作者獨創的經驗傳授,用簡單食材、完全沒有添加物的原創設計,要您享受風味也要吃得安心。
簡單易懂的製作說明,清晰詳細的圖解,只要按照圖解步驟跟著做,用家中現成的器具,就能完成自己動手做的成就與樂趣。

此外,美味保存、提升質感的伴手禮包裝法,將手作好禮分享好友及家人,傳遞您滿滿的愛與溫馨。


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