帶著走的簡餐-飯糰˙壽司

帶著走的簡餐-飯糰˙壽司
出版社︰ 膳書房文化
國際書號(ISBN): 9789865898366
作者: 簡瑩華著
釘裝: 平膠裝
出版日期: 2015年8月10日
頁數: 112
語言: 中文繁體
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銷售價︰ HK$94.0 HK$84.6(9折)

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現包現捲的日式飯糰、壽司,作法簡單、口感豐富,少油煙又快速,很適合忙碌的現代人。它可以帶著走,任何時間任何地點都是用餐的好環境好時機。只要變換配料、就可以享受不同風味,而且份量飽足,除了做為早餐、點心或正餐,郊遊野餐或短程旅行也適合。

日式料理達人教您掌握技巧、傳授秘訣,讓您在家也可以自己做出風味獨特、變化多端的不同壽司與飯糰。任何時候都是可以飽足的簡餐,讓忙碌的人解決吃飯問題又享有豐富口感。

另外收錄輕便的手卷,讓簡餐更多變化與選擇,以及百搭湯品,讓您輕鬆入廚,吃得簡單卻不簡陋。

【本書特色】
★日式飯糰壽司的特色工具、食材、調味料均有詳盡說明,食譜並附有上百張步驟圖片,即使是料理新手也可以按圖操作、輕鬆完成。
★詳解飯糰壽司的製作技巧及白飯、醋飯的煮法,均另闢篇章專門介紹,讓初學者快速抓住要訣,習作不失誤。
★附錄6道人氣日式手卷、4道私房湯品,搭配飯糰、壽司就能變化出多元菜單,豐富實用。

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