人氣甜品王

出版社︰ 萬里機構
國際書號(ISBN): 9789621441607
作者: 李慧君
釘裝: 軟皮精裝
出版日期: 2010-08-01
出版社: 萬里機構
頁數: 351
語言: 中文
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  本書專題介紹朱古力風潮,專訪巴黎具領導地位的朱古力大師Jean-Paul Hevin、被譽為「中國首位巧克力大師」的沙田凱悅酒店餅房主廚秦濤等,並輯錄了甜品近1000款,集合了西式的朱古力、慕思、

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