京都,其實你不懂:內行人才知道的賞玩門道

出版社︰ EZ叢書館
國際書號(ISBN): 9789862486368
作者: 京都幸福俱樂部
釘裝: 平裝
出版日期: 2017-04-07
頁數: 192
庫存狀態︰ 沒有庫存,可訂貨
銷售價︰ HK$93.3 HK$84.0(9折)

如需訂貨,送貨時間為7-21天,如有庫存則3-5 天內可送達。

購買數量︰  
   - 或 -   

ようこそ歡迎來到名為「京都」的「和風主題樂園」!
為了讓您有趟更有深度更暢快的旅程,在出發前請詳閱本書。

※ 注意 ※
最新的旅遊景點及必吃的美食資訊,本書一概不予以介紹。
這不是一本分享在地人都去哪玩的書
是要告訴你如何身在京都舉止也像個京都人!

近距離觀賞過金閣寺,體驗過熱力滿點的祇園祭,就算攻略京都了嗎?
正所謂「內行人看門道,外行人看熱鬧」
從名勝古蹟到飲食文化和風俗習慣,關於京都~你不知道的還多著呢!


■沒去過有名的寺廟、對其中的歷史也一竅不通才是真正的京都人!

越是重要的名景點當地人就越不會去拜訪,這就是京都的常態。當地人不但不會覺得沒去過很羞愧,反而理直氣壯著「這樣才叫做京都人嘛」!比起熱鬧的祇園祭或莊嚴的葵祭,對道地京都人而言自己居住的地區的守護神才真正重要。

■正因為能夠狠心捨去不需要的事物(歷史遺址),才造就現在的京都!

身為一個千年古都的居民,巷口就有歷史遺跡是很合理的;正因為遺跡俯拾即是,所以有些著名歷史事件的場景,只留個石碑聊表紀念也是沒辦法的!冷淡地對待歷史遺址,將空間留給現今生活的人們,正是京都人對延續古城生命力的獨到哲學。

■只求靈驗不問國籍,寺廟裡供奉老外也只是剛好而已!

不同的願望要到各種對應的寺廟祈願,供奉的神明也是五花八門。京都嵐山法輪寺內的「電電宮」裡可以看到「愛迪生」,藥祖神祠裡甚至供奉中國的上古名醫「神農氏」。對祈願的執念,讓京都人完全不在乎拜的是洋人還是中國人,只求能讓心願早日成真。

■京都人最愛重口味,在家招待客人也要買現成外食!

京都人超愛吃也愛買外食,麵包、可樂餅、煎餃的消費金額分別佔全國的一、二、三名!配菜愛吃重鹹是因為生性節儉(?)只要少少的菜就能大口扒飯;在家宴請客人也買外食,正是因為講究所以不能「偷工減料」,既然沒有把握就乾脆「讓專業的來」!

■說話時盡可能隱藏本意,京都人各個掌握模稜兩可的曖昧藝術!

稀飯叫作「粥小姐」、八坂神社稱為「八坂先生」,不管什麼都要加上さん才有禮貌。而說話時刻意避開斷定的說法,每個句子聽來好像怎麼解讀都說得過去,小心!別中了京都人「假委婉真心機」的伎倆。

■在京都打掃家門口首重「與鄰居的默契」,範圍多一分少一分都不行!

打掃家門前時,太過熱心連別人家門口一起掃,反而像在嫌鄰居「掃得不夠乾淨」;但算準了範圍「自掃門前雪」又會被暗地指責「太會算計」!在京都,就連打掃都像是社會的縮影,好好拿捏人與人之間的距離才是王道。

從街角的石碑,了解京都三大祭典的可看之處;從醃漬品及和果子了解京都的飲食風格和京都人的個性。無論是街道的一隅、還是看似老舊的商店,在京都隨便一個角落都充滿只有內行人才知道的玩賞風情,而深入文化背後京都人的心理層面,原本充滿歷史、看似遙不可及的古都,彷彿也變得親近而可愛了起來!
本書原名中的「一見さん」指的就是初次造訪店家,對店家而言是「生客」的人;在講究傳統重禮節的京都甚至有些店家會有「一見さんお断り(謝絕生客)」的規定。為了讓讀者拋開「生客」既有的印象,作者透過文字引領你踏入京都文化的大門、窺見京都最真實的樣貌,歡迎大家今後造訪時用全新的視角來趟「內行」之旅!

目錄:
前言

第一章  了解京都從祭典開始

祇園祭 ── 為期一個月中有哪些可看之處?
葵祭 ──── 感受最正宗的祭典
時代祭 ──── 追溯過去的遊行
五山送火 ──── 注意別說錯囉
六道珍皇寺 ──── 迎接盂蘭盆節的重要鐘聲
地藏盆 ──── 夏天結束時不可或缺的活動
梛神社例祭 ──── 想像一下以前的祇園祭?
妖怪 ──── 京都的妖怪會在節分時出現
十三參拜 ──── 成為大人的節日
愛宕山千日參拜 ──── 在火源處一定要「小心火燭」
京都車站大階梯 ──── 一口氣爬上去吧!

第二章  京都知名景點中的私藏樂趣

京都御苑 ──── 市民的休閒場所
八坂神社 ──── 要從哪裡開始參拜呢?
清水寺 ──── 貪婪的人將會失去一切
石碑 ──── 敬請留意路旁的石頭
京都的大佛 ──── 看不見的大佛和隱藏的名大佛
利益神社 ──── 不管什麼都可以拜
二條城 ──── 留在二條城裡的另一個二條城
上賀茂神社 ──── 柵欄打開的那天
平安京以前 ──── 很久很久以前的京都是?
御靈 ──── 把怨靈也變成自己人的智慧
平安京 ──── 透過巨大模型一目了然
觀光路線 ──── 依主題去巡禮、還是採地區式觀光呢?
市內移動術 ──── 輕鬆玩的秘訣

第三章  從飲食來看京都人

八橋 ──── 什麼是「經典款」呢?
油豆腐皮烏龍麵 ──── 狐狸和狸貓的爾虞我詐 
納豆 ──── 發祥地在京都的食物?
和菓子 ──── 自家用的和送禮用的
京漬物 ──── 漬物也是有歷史的
茶 ────  日常的飲品、非日常的飲品
番菜 ──── 幫了家庭主婦大忙的一種料理
京都的日常食 ──── 味道濃厚而方便的
京都的名水 ──── 創造出京都文化的美味水源

第四章  營造出「京都風」的事物

納涼台 ──── 是「高台」還是「凹間」?
歪斜的街道 ──── 「棋盤格子」走樣的原因
學區 ──── 町民們驕傲的象徵
老舖 ──── 「老店」和「老舖」
上京與下京、左京與右京 ──── 只要知道「區」的話,就能了解京都嗎?
京都話 ──── 有禮貌地、委婉地
町名表示板 ──── 了解町的歷史
節儉是好事 ──── 不是小氣
心機 ──── 享受對話吧
掃家門 ──── 規則是相互間的默契

附錄  MAP&刊載的景點、店家一覽表

作者簡介:

 作者介紹
京都幸福俱樂部
除了當地人才知道的京都情報,因緣際會在京都落地生根的作者們也本著對「源自京都」的執著,期待能與大眾分享感受、賞玩京都的諸多門道。不僅僅推出「京都幸福俱樂部」的系列書籍,同時也舉辦相關的推廣活動。

譯者簡介
葉雯婷
射手座A型。東吳大學日文系畢業後,於日本早稻田大學流浪一年。不吃黃豆製品,喜歡周杰倫和某韓國搖滾樂團。偶爾出國看演唱會,是個愛聽音樂的迷妹。喜歡翻譯的原因是因為喜歡文字轉換的感覺,帥帥的。


如果您對本書本有什麼問題或經驗,請在此留下您的意見和建議!

您的姓名︰


您的評價︰ 注意︰ 評論內容不支持HTML代碼!

會員評分︰ 劣評            好評

請在下框輸入驗證碼︰