翻滾吧!泡芙

翻滾吧!泡芙
出版社︰ 楓書坊
國際書號(ISBN): 9789865775414
作者: 高橋教子
釘裝: 平膠裝
出版日期: 2014-2-24
出版社: 楓書坊
頁數: 64
語言: 中文
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銷售價︰ HK$81.0 HK$72.9(9折)

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泡芙,永不退燒的經典法式甜點。   咬下一口酥脆的外皮,香濃奶油餡瞬間在嘴裡化開,小小一顆卻總是讓人欲罷不能。而泡芙的作法其實也沒有你想像中那麼難,本書詳細解說泡芙製作過程,用最淺顯易懂的方式,教大家做出最美味可口的泡芙。   從餅乾泡芙、派皮泡芙到各種花式泡芙……沒想到只是改個用量、更換幾種材料,口感完全不同的全新泡芙就此誕生!看我們如何用4種簡單的基本麵糊、麵團,變化出58款口味風貌皆不同的特色泡芙,只要加點巧思,你也可以輕鬆創造出專屬自己的獨一無二手工泡芙!心動不如馬上行動,快一起來體驗不可思議的泡芙製作之旅吧!

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