美味健身便當食作課:人氣IG健身料理女孩的54道精選食譜,便當常備菜x豐盛早午餐x能量點心,不節食、不挨餓,無壓力改造體態

美味健身便當食作課:人氣IG健身料理女孩的54道精選食譜,便當常備菜x豐盛早午餐x能量點心,不節食、不挨餓,無壓力改造體態
國際書號(ISBN): 9789578683983
作者: 梁毓珮
釘裝: 平裝
出版日期: 2020/05/20
頁數: 208
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銷售價︰ HK$133.0 HK$119.7(9折)

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★超過70,000名 IG粉絲熱烈期待,「PEI健身料理日記」終於出書!★
想增肌減脂的健身族、減重族,最怕吃不飽、無法長期維持的飲食!
人氣IG健身料理女孩(PeiPei)的美味健身便當,
讓飲食7分、運動3分的成效發揮120%,體態改造,立刻有感!

 ★特別收錄2年間、5階段,從減脂到增肌,PEI的飲食、體態、心態變化全紀錄。
  ★食譜收錄食材和營養素小知識,秒懂健身界當紅食材天貝、藜麥、鷹嘴豆的瘦身威力。
  ★想補充蛋白質,但吃膩雞胸肉?多道植物性蛋白質食材食譜,絕對吃得營養又開心!

作者簡介:

梁毓珮(PeiPei)

  設計相關科系畢業,是152公分的小個子女孩,其實身形並不胖,但因為比較肉的四肢,讓她從小到大都在減肥,嘗試各種錯誤的極端飲食和運動後,每一次都以小幅減重,暴食復胖結束,直到在IG上看到很多在健身的女生分享照片:漂亮的S曲線、前凸後翹充滿女力的身材,以及健康又好看的肌肉線條,讓她驚覺自己並不需要追求時下細細瘦瘦的身材,而是緊實又美麗的曲線!

  從2018年9月開始,珮珮決定在IG上記錄自己的健身飲食和心路歷程,她的便當色彩豐富,又有俏皮的手寫風格營養素標示,加上食材小圖,清楚明瞭,她自稱為「圖解食譜」,很受到粉絲的歡迎。再加上每隔數月,珮珮都會PO出自己全身前後左右的「對照圖」,明確看得出她從一開始的小泡芙人身材,到現在有蜜桃臀、腹肌,以及漂亮的健康曲線。


目錄:

【Part1】不只健身,也健心
起初,比起可愛、我更想當瘦子
當不了紙片人,那就練出曲線吧!

【PART2】想改變體型,一定要從「吃」開始
先問自己:為什麼想要改變體態?
期待打造出哪種體態和人生?
想要減脂?先改變飲食才是重點!
〈Column〉所有的減重數字,都是創造「熱量赤字」
掌握自己需要的三大營養素比例
〈Column〉不同食材中,有不同的營養素比例
〈Column〉料理該用什麼油?可以加熱到多熱?
Pei的「增肌減脂」運動飲食這樣吃
Pei的增肌減脂實作5階段
﹝階段1﹞2018年4月開始減脂,吃了三個月幾乎相同的菜色
﹝階段2﹞觀察與認識食物,學習計算熱量和堅持鍛鍊
﹝階段3﹞當有負面循環時,只能靠自己的行動改變
﹝階段4﹞「出國時要穿上人生第一件比基尼」的減脂大作戰
〈Column〉增肌減脂時,外食怎麼吃
﹝階段5﹞轉為增肌為主,學習找回身心的平衡與健康

【PART3】 PEI的54道健身食譜
(1)一次做好6個便當
‧海鮮便當:〈A〉鮮蝦便當 〈B〉泰式小卷便當
‧低碳雞肉便當:〈A〉花生醬雞胸肉便當 〈B〉椒麻雞腿排便當   
‧高蛋白蔬食便當:〈A〉南瓜泥海苔豆包捲 〈B〉南瓜豆包紅扁豆乳義麵
‧雞肉豆包好飽大滿足便當:〈A〉雞肉豆包毛豆菇菇炊飯 〈B〉韭菜雞肉豆包炒麵
(2)IG詢問度最高的常備便當
番茄菇菇雞便當
蒜香豆包雞腿便當
香菇南瓜燒雞腿
泰式紅椒綠咖哩雞
泰式咖哩偽炸雞
泡菜芹菜豆包麵
薑黃豆包偽炒飯
芹菜香菇天貝便當
芋頭香菇炊飯
菇菇燉飯
毛豆玉米藜麥蛋炒飯
奶油杏鮑菇鷹嘴豆
椰香玉米芋泥
白綠菇菇花椰菜
咖哩菇菇高麗菜
薑黃白花椰菜
韭菜香菇木耳
蒜香蝦米高麗菜
蘑菇彩椒
蒜辣涼拌小黃瓜
涼拌海帶芽
涼拌黃瓜鷹嘴豆
(3)300卡的低卡高蛋白滿足早餐
可可高蛋白水果燕麥粥
黃金豆乳燕麥粥
鮪魚玉米蛋餅
鮪魚玉米起司法式吐司
南瓜高蛋白鬆餅
照燒鷹嘴豆天貝三明治
嫩豆腐雞蛋捲
高蛋白芋泥蛋捲
藍莓優格吐司蛋捲
莓果奇亞籽布丁
高蛋白可可奇亞籽布丁
烤香蕉燕麥布丁
(4)分量超滿足的假日美食
可可高蛋白鬆餅
辣味鮮蝦鹹蛋筆管麵
健康氣炸鷹嘴豆泥球
低卡低脂北非蛋
低碳義大利燉花椰飯蛋餅
低卡馬鈴薯鹹派
(5)快速補充能量的小點心
地瓜燕麥餅
巧克力花生高蛋白能量球
香蕉可可高蛋白飲
海鹽堅果醬椰棗
肉桂烤蘋果片
酪梨番茄蛋莎莎
鷹嘴豆泥佐蔬菜棒
椒鹽天貝
減卡魔鬼蛋
香料烤鷹嘴豆

【PART4】健身,是最好的瘦身
有肌肉,瘦身、減脂效率最高
開始運動、健身時,最常見的問題
﹝練肌力、練曲線的重點整理﹞
 


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