選物.京都伴手禮

出版社︰ 台灣東販
國際書號(ISBN): 9789864753543
作者: 朝日新聞出版?編著
釘裝: 平裝
出版日期: 2017-05-31
頁數: 256
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銷售價︰ HK$120.0 HK$108.0(9折)

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對比

京都伴手禮百科全書!
精緻和菓子、特色燒菓子、抹茶甜點,精緻又美味!
和風文具、家居用品、創新織品,設計典雅值得收藏!

精選320款好吃、好用、好看、好玩的京都美食與小物,
擁有本書就能成為京都通!

是不是每次到日本旅行時都為了該買什麼伴手禮而煩惱呢?
是不是最後都不小心又買了白○戀○或東○芭○娜呢?
五花八門的抹茶甜點,要挑哪一款最特別?
傳統日式工藝品該買哪個最別緻又實用?
色彩繽紛造型可愛的和果子,哪一款最能擄獲人心?

本書為沒有時間估狗的你、選擇障礙的你,
精選了320款各具特色的伴手禮,猶豫不決時就打開來看看吧!
 
【PART 1 SWEET╱精選點心】
本章介紹多款色彩繽紛、作工精細的和菓子,
可說是京都代表的抹茶甜點也非常多樣,
還有許多百年老店、京都季節限定的產品,錯過了就買不到喔!

充滿京都風味、使用京都當地素材的餅乾與蛋糕也不容小看,
幾乎每款都是店內的超人氣商品!

最後介紹原創巧克力與夏日必備的冰涼點心!
不論是生巧克力、巧克力橙皮條,還是本葛冰棒、整顆葡萄柚果凍,都讓人心動不已!

【PART 2 ITEM╱生活用品】
利用傳統圖樣做出的文具和紙品,擺在桌上看起來就非常高雅!

京都師傅純手工製作的杯盆碗盤等餐桌用具,
還有手工打造的湯匙等等,讓餐桌變得更雅致!

此外還有提袋、襪子、手巾等各種織品,
和京都特有的保養品、美妝品,分送親友或自己使用都很合適!

【PART 3 FOODS╱美味食品】
烘焙老店的手工麵包、口感超棒的貝果、夾著鬆軟歐姆蛋的三明治……,
在京都玩樂時想填飽肚子或搭長途列車時,都可以帶著填飽肚子!

充滿京都風味的漬物和下酒菜、利用京都地區優良水質釀造的酒,
各挑選一樣組合起來,送給喜愛喝酒的朋友或長輩吧!

【PART 4 SCENE╱特別贈禮】
依照結婚賀禮、生產賀禮等要送禮的特別時刻分類,
精選出送禮者有面子、收禮者超開心的禮物。

邊買邊玩邊吃!讓旅途更開心!
不僅可以送禮,也可以買來犒賞自己。
快翻開來看看有那些推薦的小禮物吧!

目次
CONTENTS
給不知該如何挑選而猶豫不決的你。
依循禮物的TPO準則來挑選BEST SELECTION 85 4
本書的使用方法 12

No.001→133
SWEETS
甜甜的禮物,送出幸福的感受。
和菓子 14
季節性和菓子 40
抹茶產品 50
蛋糕 62
燒菓子 80
巧克力 94
冰涼菓子 106

No.134→225
ITEM
愈是貼近生活的物品,才更希望選擇質感佳的產品。
文具與紙張 118
廚房 134
室內擺飾 152
布質品與時尚 162
花與綠景 172
京都美妝用品 178

No.226→277
FOODS
希望看到對方因美味而展露的笑臉
麵包 186
主食與配菜 198
白飯的好夥伴 202
飲品 208
調味料 214

No.278→320
SCENE
可讓「那瞬間」,更加光燦耀人的小禮物。
生日祝福 224
結婚祝福 228
生產祝福 232
新居祝福 236
驚喜小禮 240
自備餐點派對 242
父親節與母親節 244
敬老禮品 246
SHOP LIST 248

COLUMN
贈禮心得之壹 116
贈禮心得之貳 184
贈禮心得之? 222
自京都車站步行10分鐘內買得到的伴手禮 250
值得信賴的百貨公司 251

INDEX 252

 

部分內文

001
水果大福
養老軒
奇異果大福350日圓、熟成蜜柑大福350日圓、夢葡萄大福290日圓,各1個
用求肥包覆整顆當季水果製成的創意大福。因為較不甜而顯得清爽的特製白豆沙餡,搭配水果恰到好處的酸味,簡直是絕妙組合。因為放了整顆水果,可以盡情品嚐其鮮嫩多汁的滋味。熟成蜜柑等口味的大福皆為期間限定。每個季節都會備齊豐富且正值當季的水果,猶豫要選哪種口味也是一種樂趣。
(保存期限2天)
☐個別包裝 ☑期間限定 ☐須預訂 ☐無現貨,可訂製
京都市中京区四条通西大路東入ル南側 075-311-3405
9:00~18:00 週三、週四公休
http://kyoto-yoroken.com/

 

002
上等生菓子
紫野源水
每個皆430日圓(1個)~

生菓子最能完美呈現季節的更迭,無論是柔和的配色,還是唯有靠專業師傅的好手藝方能展現出的圓潤外型,都美得令人讚嘆不已。「源水」是創立於江戶時代的和菓子老店,該店的三男於1984年獨立,在紫野地區開了這家店。這款獨創的和菓子,是在母店「源水」的傳統中融合了青春感性的元素,也能滿足選購者的視覺感官。
(保存期限2天)
☑個別包裝 ☑季節限定 ☑須預訂 ☑無現貨,可訂製
※因商品種類而異。
京都市北区小山西大野町78-1 075-451-8857
9:30~18:30 週日、國定假日公休

 

003
貝殼禮讚(貝合せ)
甘春堂 本店
378日圓(1個)

「貝合せ」(KAIAWASE)是指將貝殼上的詩詞或圖樣兩兩配對,為平安時代王公貴族的頌詩遊戲。冠上此名的這款生菓子利用葛粉與蕨菜包裹季節性餡料,放於蛤蜊殼中,十分風雅。由於蛤蜊的2片外殼可以緊密貼合,帶有家庭圓滿等含意,因而被視為吉祥物,每逢喜慶之日等時節,也經常會以此作為贈禮來表達心意。內餡會隨著季節更換,春天是櫻花餡、夏天則為抹茶餡,可以享受當季的香氣與口感,這點也很加分。
(保存期限3天)
☑個別包裝 ☐限定商品 ☐須預訂 ☑無現貨,可訂製
京都市東山区東川端正面下ル上堀詰町292-2 075-561-4019
9:00~18:00 無公休
http://www.kanshundo.co.jp 有其他店鋪

 

004
最中
仙太郎 本店
260日圓(1個)

拿在手上即可感受到扎實的重量,予人分量十足的印象,但因為甜度較低,可以一口氣吃光光。粒粒飽滿的內餡,是用丹波大納言紅豆炊煮而成,幾乎都要從最中餅殼裡滿溢出來,很容易崩散開來,因此僅限店內販售。若要宅配到各地区,則另有一款「現包現嚐最中餅」的方式,內餡與餅殼分開放置,可配合自己的時間,隨時享用現包的美味,十分方便。要先與店家詢問購買。
(保存期限3天)
☐個別包裝 ☐限定商品 ☐須預訂 ☐無現貨,可訂製
京都市下京区寺町通佛光寺上ル中之町576 075-344-0700
8:00~18:00 無公休
http://www.sentaro.co.jp/ 有其他店鋪

 

005
紅豆糯米飯的鹹味
與栗子的甜味,
形成絕妙的平衡。


006
十分講究的自製內餡,
濕潤而綿密。

 

005
萬壽紅豆糯米饅頭
音羽屋
570日圓(3個入)~

栗子單獨擺在上頭,模樣看起來甚是可愛。將紅豆糯米飯炊好後包入饅頭裡,這份鹹味在稍甜的調味中形成絕妙的層次,與栗子的甜味也達到恰到好處的平衡。糯米飯中添加剁碎的栗子,口感別有樂趣。紅豆糯米飯一經加熱就會變得鬆軟溫熱,風味更加突出,請務必嚐嚐看!因為包了紅豆糯米飯,再加上「萬壽」這個名稱十分吉利,最適合用於各種喜慶場合。
(保存期限2天)
☐個別包裝 ☐限定商品 ☐須預訂 ☐無現貨,可訂製
京都市東山区泉湧寺26-4 075-561-4772
9:00~18:00 週日公休
http://www.otowaya.co.jp

 

006
松露
二条駿河屋
3240日圓(24個入)

一口大小的和菓子,圓滾滾的甚是可愛。自製顆粒內餡外裹著一層糖霜,在口中紛紛化散開來。1個92日圓, 10個以上即可訂購,若要求盒裝,還會為顧客擺上季節性的美麗乾菓子,因此建議以盒裝購買。松露整齊地並排於五顏六色的乾菓子底下,打開盒子的瞬間即能感受到難以言喻的韻味。外觀也好,滋味也好,都希望能細細品味。
(夏天的保存期限為7天,冬天則是10天。)
☐個別包裝 ☐限定商品 ☑須預訂 ☑無現貨,可訂製
京都市中京区二条通新町東入ル大恩寺町241
075-231-4633 8:30~18:30
週日、國定假日公休(僅預訂商品可以於公休日交貨)


007
麩嘉饅頭
麩嘉 本店
1134日圓(5個入)

竹葉的清香
輕柔挑逗著鼻腔

這款饅頭是由常供貨給料亭的麩專賣店製作,帶有生麩的新鮮口感與豆沙餡的雅致甜味。麵團中混合了來自瀨戶內海產的海苔,再配上丹波大納言的豆沙餡,滋味更是絕妙。 (保存期限3天)
☐個別包裝 ☐限定商品 ☑須預訂 ☑無現貨,可訂製
京都市上京区西洞院堪木町上ル東?辻町413
075-231-1584 9:00~17:00
週一、每月最後一個週日(1~8月)公休 有其他店鋪


008
水仙粽‧羊羹粽
川端道喜
3900日圓(各5條入)

製法簡樸,
滋味更顯深邃


這款日式粽是利用吉野葛與上白糖捏製而成,正因為製法簡樸,更能直接感受到對食材的講究。捲覆的竹葉香氣十分清爽,襯托出日式粽的典雅美味。 (保存期限2天)
☐個別包裝 ☐限定商品 ☑須預訂 ☑無現貨,可訂製
京都市左京区下鴨南野野神町2-12 075-781-8117
9:30~17:30 週三、8月、不定期公休
2月~4月10日左右、10月~12月10日左右,可以接單訂製


 

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