天天微穀力:史上最好吃、最健康的百穀全書

天天微穀力:史上最好吃、最健康的百穀全書
國際書號(ISBN): 9789869771177
作者: 劉桂榮
釘裝: 平裝
頁數: 192
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銷售價︰ HK$107.0 HK$96.3(9折)

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最完整的百穀全書!
顛覆穀物的刻板印象,
正餐、點心、下午茶
吃得飽、吃得好、健康沒煩惱!

最好吃的270道健康食譜,麵、飯、湯、粥,每天一換,週週不重複
分析55種常見五穀雜糧,合理搭配食材,讓你輕鬆享用美食無負擔
針對22種症狀的特色五穀餐,對症調養特簡單

作者簡介:

劉桂榮
現任北京大學醫學部公共營養師培訓中心講師,並擔任中國食品工業協會營養指導工作委員會常務理事。

多年從事營養學相關工作,擁有深厚、系統之營養與食品安全專業知識,
並持續著公共營養與大眾膳食健康的研究,被多家著名企業聘為營養顧問,
主要進行營養知識培訓、個人營養諮詢及營養膳食指導等工作。

喜歡與廣大讀者分享其學術成果,擅長將深奧的理論知識作深入淺出的解說,
並積極從事營養知識的普及和指導工作。


目錄:

前言
PART1 五穀雜糧就是這麼一回事
五穀雜糧有哪些?
五穀雜糧就更健康?
五穀為養是飲食基礎
五穀雜糧的健康吃法
體質不同,五穀需求也不同
一碗雜糧粥養出好氣色
PART2 五穀雜糧養生功效
PART3 調理五穀餐,對症特簡單
PART4 營養五穀餐,呵護全家健康
PART5 特色五穀餐,週週不重複
附錄
在家超簡單做五穀輕食
五穀養生粉推薦配方
 


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