用英語聊美食【生活飲食+聚會節慶+職場餐飲三書裝】(20K彩色+3MP3)

用英語聊美食【生活飲食+聚會節慶+職場餐飲三書裝】(20K彩色+3MP3)
國際書號(ISBN): 9789866963735
作者: Pei-Lin Lee / lain Findlay Melville
釘裝: 平裝
出版日期: 20190325
頁數: 592
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銷售價︰ HK$193.0 HK$173.7(9折)

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目錄:
〔PART 1〕生活飲食篇

Unit 1 Dining Out 餐廳用餐
Unit 2 Asian Cuisines 亞洲菜
Unit 3 Shopping at Traditional Market 傳統市場購買食材
Unit 4 Fast Food Joint 速食連鎖店
Unit 5 Bar 酒吧
Unit 6 Making Complaints 餐廳客訴

〔PART 2〕聚會節慶篇

Unit 1 Eating Habit 飲食習慣
Unit 2 Lunch Hour 午餐
Unit 3 Shopping at Supermarket and Grocery Store 超市及雜貨店購買食材
Unit 4 Entertaining and Party Food 派對食物
Unit 5 Holiday Season 節慶時節
Unit 6 Gatherings 聚會

〔PART 3〕職場餐飲篇

Unit 1 Cooking Lessons 烹飪課
Unit 2 Afternoon Tea 下午茶
Unit 3 Eating at the Hotel 飯店餐飲
Unit 4 Airplane Food 機上飲食
Unit 5 Applying for Catering Jobs 應徵餐飲工作
Unit 6 Food Critics 食物評論家
 
 
 

內容試閱:

〔PART 1〕生活飲食篇
主題:餐廳用餐、亞洲菜、傳統市場購買食材、速食連鎖店、酒吧、餐廳客訴。
〔PART 2〕聚會節慶篇
主題:飲食習慣、午餐、超市及雜貨店購買食材、派對食物、節慶時節、聚會。
〔PART 3〕職場餐飲篇
主題:烹飪課、下午茶、飯店餐飲、機上飲食、應徵餐飲工作、食物評論家。

本書以餐飲實務為主,內容豐富完整,涵蓋餐飲各層面重要英文用語,搭配實用的情境對話、大量彩色實境圖與飲食文化知識,是有志從事餐飲服務業或商務旅遊人士面對各飲食場合的必備工具書!


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