108道鬆餅粉點心出爐囉!

108道鬆餅粉點心出爐囉!
出版社︰ 良品文化
國際書號(ISBN): 9789867139788
作者: 佑成二葉、高澤紀子
釘裝: 平裝
出版日期: 2012-12-07
出版社: 良品文化
頁數: 96
語言: 中文
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銷售價︰ HK$94.0 HK$84.6(9折)

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許多孩子們愛吃的點心! 輕鬆利用鬆餅粉, 烘焙出令人垂涎三尺的美味點心, 與孩子在宛如作畫情境中, 一起

作者簡介:

佑成二葉

  在德國國立大學學習之後又在歐洲各地留學五年,   一九八八年在「祐成陽子點心教室」任教,除了培育新一代的點心人才,   本人也以出版為目的焙製不少點心。   在點心的設計上更是令人眼花撩亂,贏得好評無數。   他製作的點心不但深入初學者喜愛,進階的點心愛好者也趨之若鶩。

高澤紀子

  原是上班族的紀子在上班之餘參加了「祐成陽子點心教室」,   在甜點的樣式、menu設計的學習中,開始領悟餐飲工作的樂趣,   在將近三十歲時,轉行從事專業點心師助理。   擅長美味料理,擺盤和menu設計開發。


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