品味.咖啡

品味.咖啡
出版社︰ 萬里機構
國際書號(ISBN): 9789621451163
作者: 陳豪
釘裝: 平裝
出版日期: 2013-03-01
出版社: 萬里機構
頁數: 176
語言: 中文
庫存狀態︰ 沒有庫存,可訂貨
銷售價︰ HK$147.0 HK$132.3(9折)

如需訂貨,送貨時間為7-21天,如有庫存則3-5 天內可送達。

購買數量︰  
   - 或 -   

  要塑造更優質的咖啡環境,必先要透過教育去令普羅大眾對精品咖啡概念有更深入了解,明白應用和推廣精品咖啡中高買高賣的原則,讓市民得以有機會,去嘗試僅比市價額外多一點的價錢,就能夠嘗到咖啡農細心培育、精鍊的成果,這亦是作者一直以來的心願,就是把高品質的咖啡與人分享和普及化。

  繼上一本《給咖啡偷一杯時間》後,作者再次展開本地啡香之旅,發掘各區值得推介誠意咖啡店,細訴箇中特色,更會與咖啡師、烘焙師和店主暢談咖啡密語,訴說本地咖啡最新趨勢、咖啡文化的轉變和咖啡店的經營哲學!

作者簡介:

陳豪 (影視明星)

  一個咖啡狂熱份子,自言身上流著咖啡的血!為了咖啡,走遍南北半球,十個咖啡產國及咖啡要區,五十個咖啡莊園及咖啡工場,一百多間咖啡店,品嚐過千杯異地咖啡。嚐試過栽種咖啡苗、修剪咖啡樹、採收咖啡果,親身體驗水洗咖啡、翻曬咖啡豆、烘焙咖啡、沖煮咖啡,目的只是為更了解這個「至愛」。

  尋求咖啡味道轉化過程,為找出最美味方程式,他把自己的家變作烘焙實驗所,把身邊親朋好友變作白老鼠,將實驗成果真誠地獻給大家。他非咖啡師,卻擁用過百個客人品嚐過他親手沖煮的咖啡,他用咖啡作語言,分享生活、互動體驗。

  這位咖啡使者繼上一本《給咖啡偷一杯時間》後,再次展開本地啡香之旅,發掘各區值得推介誠意咖啡店,細訴箇中特色,更會與咖啡師、烘焙師和店主暢談咖啡密語,訴說本地咖啡最新趨勢、咖啡文化的轉變和咖啡店的經營哲學!


如果您對本書本有什麼問題或經驗,請在此留下您的意見和建議!

您的姓名︰


您的評價︰ 注意︰ 評論內容不支持HTML代碼!

會員評分︰ 劣評            好評

請在下框輸入驗證碼︰



同作者閱讀
品味.咖啡
HK$147.0 HK$132.3
(9折)