這樣吃,通血管:抗硬化果汁&食譜

這樣吃,通血管:抗硬化果汁&食譜
出版社︰ 楓書坊文化出版社
國際書號(ISBN): 9789863772248
作者: 池谷敏郎
釘裝: 平裝
出版日期: 2016年12月
頁數: 175頁
語言: 繁體中文
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血管疾病之所以稱為「隱形殺手」,
是因為除非病況惡化至最糟的程度,
否則絕大多數的病患幾乎沒有自覺症狀。
就算實際年紀同為40歲的人,
有人血管年齡僅30歲,但也有人血管年齡已經高達50歲。
造成血管的年齡差異,其實就是我們「每一天的生活習慣」。

本書由日本大受歡迎的「血管博士」提供的精華食療訊息,
共分為兩大章節, 
◎理解篇→充分理解血管與血管疾病的基本知識。
解說有關血管構造、血液循環、動脈硬化形成機轉與行進過程,
以及導致猝死的各種血管疾病。
並針對強化血管、預防與改善動脈硬化的生活習慣概略說明。
◎實踐篇→介紹能夠強化血管,預防動脈硬化的食譜、果汁,以及簡單又可持續的運動。
除了詳細解說食材的功效、有效的攝取方式,
最精華的重點為烹調食材與製作蔬果汁的訣竅,以及蔬果皮再利用方法。
果汁尚分成慢磨機、果汁機、熱飲三大類,讀者可依家裡現有的器材挑選製作。

吃了什麼、喝了什麼,每天過著什麼樣的生活,
造就了每個人血管狀態的決定性差異。
全書搭配照片、插圖,深入淺出的公開血管大小事,
從每日的飲食+飲料著手,遠離血管硬化導致的致命疾病!

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