一個烤箱就搞定!省時料理輕鬆上菜

一個烤箱就搞定!省時料理輕鬆上菜
國際書號(ISBN): 9789863019008
作者: Missta
釘裝: 平裝
頁數: 96
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作者簡介:

Missta
全職媽媽,喜愛以簡單的方法做出精緻的菜餚,相信只要用心烹煮,不需使用昂貴的食材,也能做出最動人的美味。因為婆婆是傳統的家庭「煮婦」,所以婚後決心要做出更能征服丈夫味蕾的家常菜。
於2014年成立FB粉絲專頁「Missta愛。下廚」,現有超過5萬名粉絲,同時不定期與各大廚具品牌合作交流。著有《電飯煲料理》、《電飯煲料理2》等書。
FB粉絲專頁:Missta愛。下廚


目錄:

2序
6 烤箱使用心得
Part 1 10 分鐘簡易菜
10 美乃滋烤蘆筍蛋
12 營養滿點早午餐
14 義式焗烤波特菇
15 日式辣醬烤扇貝
16 煙燻鮭魚酪梨焗烤蛋
18 法式奶油烤龍蝦
20 鮮奶油菠菜烤生蠔
22 香蒜起司焗烤明蝦
24 起司白醬烤雙色花椰菜

Part 2 30 分鐘家常菜
28 瑪格麗特披薩
30 免炸香脆雞柳
32 起司番茄烤茄子
34 卡門貝爾乳酪佐迷迭香麵包
36 焗烤鑲彩椒
38 優格烤雞翅佐蜂蜜芥末醬
40 桂花蜜叉燒
42 紅燒脆皮乳鴿
44 野菜香腸義大利蛋餅
46 紙包烤鯛魚
48 鹽焗香草海鮮
50 威靈頓烤鮭魚
52 小番茄迷迭香佛卡夏麵包

Part 3 60 分鐘煮大餐
56 蒜香番茄烤雞腿
58 韓式起司辣醬豬肋條
60 肉醬千層麵
62 檸檬可樂豬肋排
64 普羅旺斯烤羊排
66 黑啤酒烤春雞
68 香烤戰斧牛排
70 法式紅酒燉牛肉
72 啤酒燉羊膝
74 法式油封鴨腿
76 自製香草蒜香橄欖油
78 脆皮燒肉
80 烤起司培根風琴馬鈴薯

Part 4  簡單快速烤甜點
84 玫塊蘋果酥
86 雙莓荷蘭烤鬆餅
88 法式烤布蕾
90 水果冰淇淋烤薄派
92 舒芙蕾
94 巧克力及抹茶熔岩蛋糕
 
 
 

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