生活裡的中藥材大百科:圖解620種中藥材x137道養生藥膳食譜x586帖實用小偏方

生活裡的中藥材大百科:圖解620種中藥材x137道養生藥膳食譜x586帖實用小偏方
國際書號(ISBN): 9789869631686
作者: 薛麗君
釘裝: 平裝
頁數: 464
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【家庭必備中藥材與藥膳速查手冊】
附有獨家「藥膳食療方」和「實用小偏方」,
讓天然的本草中藥,
在生活中發揮最大的養生與治病功效。

日常止咳化痰吃的枇杷膏、養顏美容用的漢方保養品、跌倒損傷塗抹的紫雲膏,都離不開中藥材。但我們了解這些中藥材的植物原貌、藥用部位、治療功效以及使用方法?本書具備一千多張的彩色中藥植物照片與說明,對沒接觸過中藥材的人可以從零開始去認識,加上一百多道的彩色藥膳照片和食譜配方,讓有小病小痛的人可以自行至中藥行購買中藥材來調理,是每個家庭最需要也最實用的健康書。

作者簡介:


薛麗君

副教授,醫學碩士,畢業于湖南中醫藥大學,現任長沙醫學院中醫學院副院長,湖南省中西醫結合學會營養與健康專業委員會委員兼秘書,公共營養師、國際營養師等職業培訓講師,多次擔任營養健康講座講師。和多家跨國公司有過營養產品開發的合作,對營養學和中醫保健食療的科學應用有極為豐富的經驗。


目錄:

中藥材的來源
中藥的採集
中藥的加工
藥材得來不易,請好好保存
如何辨別藥材品質?
認識中藥的「四氣」與「五味」
寒、熱、溫、涼為四氣
酸、苦、甘、辛、鹹為五味
「四氣」與「五味」的關係
為何中藥藥效能直達臟腑?
隨證用藥,注意升降沉浮
安全用藥,正確認識毒性
中醫用藥的不傳之祕在於「量」
中藥煎服大有學問
煎藥的五大要點
服藥的三大關鍵
巧用與慎用中藥的「七情」關係藥有配伍(君、臣、佐、使)即成方026
方藥治病有八法,辨證清楚再用藥
中藥有禁忌,不可恣意使用
「十八反」與「十九畏」
孕期用藥禁忌
服藥飲食禁忌


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